ブロガーたちのレシピが満載!

美髪にもなったお野菜は?【丸ごとにんじんと押麦の炊き込みごはん】

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Nice!

夜遅ごはん部!オーガニック野菜と雑穀の料理教室 募集中!
*★クリスマスパンケーキ!基本 VS グルテンフリー 食べておなか痩せを常識に!★*
https://yaplog.jp/koronkoron/archive/2921

2014年12月 7日(日) 11:00~14:00 満席・キャンセル待ち受付中
2014年12月10日(水) 19:00~21:30 満席・キャンセル待ち受付中
2014年12月13日(土) 11:00~14:00 満席・キャンセル待ち受付中
2014年12月16日(火) 19:00~21:30 満席・キャンセル待ち受付中
2014年12月17日(水) 19:00~21:30 残席3

発売中!3冊目料理本「はたらく女子の夜遅ごはん」 おおたわ歩美
https://yaplog.jp/koronkoron/archive/2859

おおたわ歩美のプロフィールはこちらへ →https://yaplog.jp/koronkoron/archive/3

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おはようございます
21時から食べてもやせるを常識に!はたらく女子のための夜遅ごはん10分レシピ
OLごはん料理研究家のおおたわ歩美です。

2007年から野菜ソムリエの資格を取ったり、マクロビのインストラクターの資格を取ってから、
野菜をより多く食べるようになったんですよね。

目安は1日350gの野菜。

肌も体も丈夫になったのはもちろん、髪もしっかり強くなったのです。
以前は細くてやわらかくてふわふわパサパサしていて。
野菜を多く摂るようになってから、美容師さんが「変わった、切りやすくなった」と気づかれるくらい、
太く強くなりました

野菜の中でもニンジンは、
健康な頭皮と美しい髪を保つことに必要なビタミンAを摂取することができるのです

にんじんが甘くて濃厚な季節

にんじんを買ったら良く作る、皮ごとたーっぷり1本入れた炊き込みごはんです

大きいニンジンを丸ごと!!押麦もいれてプチプチ食感のアクセント。

濃厚で甘い、栄養たっぷりの炊き込みごはんでございました♪

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丸ごとレタスの肉味噌のっけ

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Nice!

材料                   2人分 レタス    ...

豆とチキンのカレー

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Nice!

豆とチキンのカレー
⇒本日のカレー
⇒インド豆

長崎ハーブ鯖のお造り

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Nice!

材料                   2人分 長崎ハーブ鯖 ...

翌日おなかスッキリ!米粉&大豆粉のマクロビパンケーキ♪ 【夜遅ごはん部・残席わずかです!】

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Nice!

おはようございます
21時から食べてもやせるを常識に!はたらく女子のための夜遅ごはん10分レシピ
OLごはん料理研究家のおおたわ歩美です。

夜遅ごはん部!オーガニック野菜と雑穀の料理教室 募集中!
*★クリスマスパンケーキ!基本 VS グルテンフリー 食べておなか痩せを常識に!★*
https://yaplog.jp/koronkoron/archive/2934

画像は米粉と大豆粉を使い、乳製品・卵は不使用! マクロビ・グルテンフリーなお食事パンケーキ
みんなで作って焼きやきしますよ~♪

薄力粉や卵を使った基本のパンケーキと作り比べ、食べ比べをします

試作をしていて、米粉と大豆粉のおかげでおなかもスッキリ!!なのです

残席情報

御徒町クラス (都営大江戸線「新御徒町駅」徒歩5分/JR「御徒町駅」 徒歩10分)
2014年12月 7日(日) 11:00~14:00 満席・キャンセル待ち受付中
2014年12月10日(水) 19:00~21:30 満席・キャンセル待ち受付中

麻布十番クラス (都営大江戸線・南北線「麻布十番駅」 出口より徒歩30秒)
2014年12月13日(土) 11:00~14:00 満席・キャンセル待ち受付中  テラスルーム
2014年12月16日(火) 19:00~21:30 満席・キャンセル待ち受付中 パーティールーム
2014年12月17日(水) 19:00~21:30 残席3 テラスルーム

ミスドもマクロビグルテンフリーのドーナツを発売し、グルテンフリーの時代が来ています!

麻布十番のパーティールームとテラスルームの画像は↓へ。
https://yaplog.jp/koronkoron/archive/2939

調理実習:
・【基本】基本のパンケーキ フルーツ添え(薄力粉・卵・乳製品使用)
    + いちごソース
・【マクロビ・グルテンフリー】米粉と大豆粉のお食事パンケーキ(薄力粉・卵・乳製品【不使用】)
    + 残り野菜のラタトュイユ
・お手軽チキン料理
・ミニベジツリー
・ミキサー不要!粒コーン豆乳ポタージュスープ

詳細はこちらでチェックくださいませ https://yaplog.jp/koronkoron/archive/2934

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発...

2014年11月27日(木) 幼児ちゃんの言葉に絶句

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Nice!
☆特徴的な食教育を実践している近隣市の保育園へ、調理保育の見学に行ってきました。
 芋煮会ということで、3歳の子どもたちがこんにゃくと豆腐を手でちぎる様子と、
 4-5歳の子どもたちが大根と人参とごぼうを包丁で切る様子を見せていただきました。
 (縦割りの保育園なので、日頃から1つのクラスに3-5歳児が一緒に過ごしています。
  今日も、3つのテーブルに年齢毎に分かれてはいましたが、同じ部屋での調理でした。)
 
 教室の隅で、子どもたちの様子をさりげなく見ながら立っていると、
 3歳の女の子がトコトコ近づいてきて私を見上げ、ニッコリしてくれたので微笑み返すと、
 「あなたは誰のおばあちゃん?」と。
 息をのんで絶句、の瞬間でした。
 おばあちゃんと言われたのは人生初、今日は「おばあちゃん記念日」です。
 
 見学を続けていたら、今度は4歳の元気な男の子が私を指さし、
 「オレ、あの人と結婚する!」と。
 唐突ながら、こちらは嬉しい絶句の瞬間でした。
 
 園庭で薪を焚いて大きな鍋をのせ、
 子どもたちが切った材料と先生方が用意してくださった里芋と豚肉を煮ている間、
 子どもたちは緑の多い園庭で思い思いに遊び、
 時々鍋の香りを嗅いだり、味見をしたりしていました。
 私が鍋のそばで立っていると、1人の女の子が後ろから黙って近づいてきて、
 そっと私の手を握りました。

豆とチキンのカレー

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Nice!

豆とチキンのカレー
⇒本日のカレー
⇒インド豆
⇒チャナ豆とチキンのカレーの作り方