ブロガーたちのレシピが満載！

■おうちバル会♪　クリスマスパーティーヽ(・∀・)ノ■

Nice!

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■2010.秋～現在秋保温泉伝承千年の宿佐勘sanにてコラボランチ登場

第3弾

おいしい　うれしい　みずみずしい　美肌小町

　温泉＆個室付

詳細はこちら　　https://blogs.yahoo.co.jp/pumpkincookingschool/66134175.html

投稿者： ■ひだまりキッチン■ 投稿日時： 2014-12-03 (水) 23:59

更に雑穀料理も学び・研究中！

Nice!

夜遅ごはん部！オーガニック野菜と雑穀の料理教室　募集中！
*★クリスマスパンケーキ！基本 VS グルテンフリー食べておなか痩せを常識に！★*
https://yaplog.jp/koronkoron/archive/2921

２０１４年１２月　７日（日）　１１：００～１４：００　満席・キャンセル待ち受付中
２０１４年１２月１０日（水）　１９：００～２１：３０　満席・キャンセル待ち受付中
２０１４年１２月１３日（土）　１１：００～１４：００　満席・キャンセル待ち受付中
２０１４年１２月１６日（火）　１９：００～２１：３０　満席・キャンセル待ち受付中
２０１４年１２月１７日（水）　１９：００～２１：３０　残席１

発売中！3冊目料理本「はたらく女子の夜遅ごはん」　おおたわ歩美
https://yaplog.jp/koronkoron/archive/2859

おおたわ歩美のプロフィールはこちらへ　→https://yaplog.jp/koronkoron/archive/3

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こんばんは
２１時から食べてもやせるを常識に！はたらく女子のための夜遅ごはん１０分レシピ
ＯＬごはん料理研究家のおおたわ歩美です。

雑穀エキスパートの資格を取って、自身の料理本にもレシピや扱い方を載せるくらい【雑穀】が好きでして。

種類によって味・食感・栄養・効能が違い、ごはんに混ぜる他、料理やスイーツにも使える万能選手なところが魅力的

今日は更に雑穀や米粉のことを学んできました！
またオリジナルレシピのアイディアも膨らんだので、日々研究してアップしていきますよー！！

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発売中！3冊目料理本「はたらく女子の夜遅ごはん」　おおたわ歩美
https://yaplog.jp/koronkoron/archive/2859

投稿者： ★のほほんハッピーごはん生活★ 投稿日時： 2014-12-03 (水) 21:32

2014年12月2日（火）　最近のご飯より

Nice!

11月29日（土）の夕食です。ハンバーガー、ホットドッグ、野菜スープ。

我が家の子どもたちは、生まれてこの方、ファストフードのバーガーを食べたことがほとんどありません。

友達との付き合いで他に選択肢がなくて食べることになり、

フィッシュかチキンのバーガーを食べたのが1回か2回、そんな程度です。

外で食べないので、たまには家で羽目を外してみようかな、そんな夕食でした。

12月2日（火）の夕食です。ご飯＋黒ゴマ、味噌汁、しめ鯖*サラダ、人参とひき肉の中華風炒め、

人参とピーマンとサバ*のケチャップ炒め、南瓜の甘煮、納豆。

*サバ1尾をしめ鯖と炒めもので使い切りました。

投稿者： 3人子育て食育ごはん投稿日時： 2014-12-03 (水) 08:57

参照(209)
オリジナルを読む

2014年12月2日（火）　グラノーラ入りの食パン（saf）

Nice!

【材料（ベイカーズ％）】

・国産強力粉…540g（90％）

・グラノーラ（Waitrose)…60g（10％）

・砂糖…30g（5％）
・真塩…8g（1.3％）

・イースト(saf）…6g（1％）←ぬるま湯に振り入れて、1分ほど経ったら混ぜて溶かします。　

・ぬるま湯…408g（68％）←浄水を耐熱容器に入れ、700Wの電子レンジで60秒温めました。

※油脂不使用。

【工程】
・生地作り

　①スーパーコスモ（クイジナート系）のワークボウルに粉類を入れます。

　②蓋の注ぎ口からイースト溶解水（ぬるま湯+saf）を入れながらスイッチON。　　

　③イースト溶解水を入れ、1分30秒経ったらOFF。　　　　

・フロアータイム（1度目の発酵）…30℃の発酵器-60分。
・ベンチタイム…2つに分割し、丸めて室温放置-20分。

・ホイロタイム（2度目の発酵）…30℃の発酵器-70分。
・焼成前処理…霧吹き。

・焼成…180℃（予熱なし）-30分。

【ひとこと】

近所の大型スーパーに入っているテナントで、Waitroseのグラノーラが手に入ります。

懐かしくて美味しい、家族みんなが好きなグラノーラ（食べ過ぎ要注意）。

パンにも使ってみました（外見ではわかりませんが、切ってみるとグラノーラの粒が顔を出します）。

投稿者： 3人子育て食育ごはん投稿日時： 2014-12-03 (水) 08:39

参照(162)
オリジナルを読む

ミスドもマクロビ・グルテンフリードーナツを販売！マクロビ・グルテンフリーを広めます！

Nice!

おはようございます
２１時から食べてもやせるを常識に！はたらく女子のための夜遅ごはん１０分レシピ
ＯＬごはん料理研究家のおおたわ歩美です。

ミスドもアレルギー対応のマクロビ・グルテンフリードーナツを関西より販売開始！ですね。
https://www.misterdonut.jp/m_menu/new/141029_001/index.html

わたしのマクロビの師匠・はりまや佳子先生がオーナーの
キレイ料理レストランG&Vさんのように、
カフェやレストランに【通常食】 or 【マクロビやグルテンフリー対応】を選択できるメニューがあっていいと思うのです。

そして日常作る料理も、基本とマクロビを知っておけば、
自分や家族、お友達に合うメニューを選択することができる♪

ということで、夜遅ごはん部では【基本】と【マクロビバージョン】2種をメイン料理として、レシピをお教えしています

基本も知りたいし、マクロビバージョンも知りたい！
マクロビから料理に入ってしまったので、基本を知りたい！

というはたらく女子さんたちのご意見を参考に、それを叶えています

【残席１名様！】
夜遅ごはん部！オーガニック野菜と雑穀の料理教室　募集中！
*★クリスマスパンケーキ！基本 VS グルテンフリー食べておなか痩せを常識に！★*
https://yaplog.jp/koronkoron/archive/2921

基本のパンケーキと、米粉と大豆粉を使ったマクロビグルテンフリーのパンケーキを焼きやきしますよ！
わたしがおなかから痩せたグルテンフリー食、パンケーキの小麦・乳製品・卵をマクロビ・グルテンフリーに置き代えるレシピをお教えします♪
12月17日(水)19:00～・麻布十番クラス　残席1名様です！ありがとうございます(*'-'*)

詳細はこちらでご確認くださいませ↓
https://y...

投稿者： ★のほほんハッピーごはん生活★ 投稿日時： 2014-12-03 (水) 08:24