夜遅ごはん部！オーガニック野菜と雑穀の料理教室　募集中！
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２０１４年１２月　７日（日）　１１：００～１４：００　満席・キャンセル待ち受付中
２０１４年１２月１０日（水）　１９：００～２１：３０　満席・キャンセル待ち受付中
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２０１４年１２月１６日（火）　１９：００～２１：３０　満席・キャンセル待ち受付中
２０１４年１２月１７日（水）　１９：００～２１：３０　満席・キャンセル待ち受付中

発売中！3冊目料理本「はたらく女子の夜遅ごはん」　おおたわ歩美
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おはようございます
２１時から食べてもやせるを常識に！はたらく女子のための夜遅ごはん１０分レシピ
ＯＬごはん料理研究家のおおたわ歩美です。

きのうアップしている「今日の夜遅ごはん」でご紹介した、じゃがいものハーブ塩炒め。

細切りにしたじゃがいもを、青山のファーマーズマーケットで買った「ザータル」というハーブ塩で味付けしています。

タイムやスーマックというハーブの他に、胡麻、岩塩、レモンソルトが入り、これだけの味付けでもおいしくなる万能調味料！

オリーブオイルとザータルを混ぜ、パンにつけていただく試食も出されていました。

青山ファーマーズの他に、Bugrass farmers世田谷野沢店でも売られています。

夜遅ごはんでチャチャッと味付けしたいときや、味付けがマンネリ化してしまっているときにも便利

新たに加わった調味料、次に使うのも楽しみです♪

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タンドリーチキン

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こんばんは
２１時から食べてもやせるを常識に！はたらく女子のための夜遅ごはん１０分レシピ
ＯＬごはん料理研究家のおおたわ歩美です。

今夜もお仕事で帰りが遅かったので、簡単ヘルシー夜遅ごはん。

帰りの電車の中で、冷蔵庫の中にあるものを想像しながら・・・作るものを決めて、
着いたらすぐに料理にとりかかる！

もちきびごはん＆米ぬかふりかけ
→6月の夜遅ごはん部でご紹介した、混ぜるだけの米ぬかふりかけは、常備してすぐに使えるようにしています。

じゃがいものハーブ炒め
→青山ファーマーズマーケットで買った「ザータル」というハーブ塩。じゃがいもに良く合うということで、
　細切りにしたじゃがいもを油で炒め、ザータルで味付け。
　香りが良くておいしい～

ブロッコリーの茎蒸し＆にんじんマヨ
→ブロッコリーの茎だけ残っていたので、皮をむいて薄切りに。薄く水を敷いた鍋で蒸し煮にしました。
　にんじんすりおろし：豆乳マヨネーズ　２：１　で混ぜたにんじんマヨを添えて。

ミキサー不要！粒コーン豆乳ポタージュスープ
→今月の夜遅ごはん部...

「藤本剛さんの個展」で気持ちも盛りあがった後、和食処 三輪亭に ランチにと、友達...

おはようございます
２１時から食べてもやせるを常識に！はたらく女子のための夜遅ごはん１０分レシピ
ＯＬごはん料理研究家のおおたわ歩美です。

きのうの遅ごはん部のあとは、青山ファーマーズマーケットへ。

教室でも使っている、バグラスファーマーズさんで焼きいもを買いました♪
https://bugrassfarmers.jp/

オーガニックで皮まで食べられる！！
あつあつでおいしい～♪

主に無肥料・無農薬！自然栽培のこだわり野菜を売られています。

今日も出店されているので、バグラスさんを探してみてくださいね☆

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