夜遅ごはん部！オーガニック野菜と雑穀の料理教室　募集中！
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２０１４年１２月　７日（日）　１１：００～１４：００　満席・キャンセル待ち受付中
２０１４年１２月１０日（水）　１９：００～２１：３０　満席・キャンセル待ち受付中
２０１４年１２月１３日（土）　１１：００～１４：００　満席・キャンセル待ち受付中
２０１４年１２月１６日（火）　１９：００～２１：３０　満席・キャンセル待ち受付中
２０１４年１２月１７日（水）　１９：００～２１：３０　残席３

発売中！3冊目料理本「はたらく女子の夜遅ごはん」　おおたわ歩美
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おはようございます
２１時から食べてもやせるを常識に！はたらく女子のための夜遅ごはん１０分レシピ
ＯＬごはん料理研究家のおおたわ歩美です。

2007年から野菜ソムリエの資格を取ったり、マクロビのインストラクターの資格を取ってから、
野菜をより多く食べるようになったんですよね。

目安は1日350gの野菜。

肌も体も丈夫になったのはもちろん、髪もしっかり強くなったのです。
以前は細くてやわらかくてふわふわパサパサしていて。
野菜を多く摂るようになってから、美容師さんが「変わった、切りやすくなった」と気づかれるくらい、
太く強くなりました

野菜の中でもニンジンは、
健康な頭皮と美しい髪を保つことに必要なビタミンAを摂取することができるのです

にんじんが甘くて濃厚な季節

にんじんを買ったら良く作る、皮ごとたーっぷり1本入れた炊き込みごはんです

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丸ごとにんじんと押麦の炊き込みごはん

[ジャンル]

和食

[難易度]

★☆☆☆☆

[[ 材料と分量 ]]・・・2号分

• 米
• 2合

• 押麦
• 大さじ1

• ニンジン
• 大1本(約150g)

• 塩
• ふたつまみ（しっかり味：小さじ1）

• 2合分の水
• 360cc

[[ 手順 ]]

下準備

1 )
ニンジンは皮ごとすりおろす。

作り方

1 )
炊飯器の内釜に全ての材料を入れて混ぜ、炊飯スイッチオン。

2 )
炊き上がったらできあがり。

※塩小さじ1にすると、しっかり塩味になります。
少なめにするとにんじんの甘味が味わえます。
※押麦なしの場合は、1合につき水を大さじ1少なくするとちょうど良く炊けます。　玄米でも、圧力鍋でもOKです。

大きいニンジンを丸ごと！！押麦もいれてプチプチ食感のアクセント。

濃厚で甘い、栄養たっぷりの炊き込みごはんでございました♪

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