ブロガーたちのレシピが満載！
特製味噌バターコーンラーメン
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Nice!
今週のＨＡＰＰＹ家族ごはんは！？毎週月曜２１時５４分放 送です！動画はココをクリック アメブロスタート！！専門家公認ブログここをクリック
和食に飽きたらクリーミーな洋風鍋を♪【豆乳コンポタ鍋】
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Nice!
夜遅ごはん部！オーガニック野菜と雑穀の料理教室 募集中！
*★21時から食べてもOKの酒粕×鍋2種！(鶏団子味噌鍋・ベジカレー鍋)お正月太りをぽかぽか鍋でスッキリ解消！★*
https://yaplog.jp/koronkoron/archive/2985
(1) ２０１５年１月１２日（祝） １１：００～１４：００ 残席１
(2) ２０１５年１月１４日（水） １９：００～２１：３０ 満席・キャンセル待ち受付中
(3) ２０１５年１月１８日（日） １１：００～１４：００ 満席・キャンセル待ち受付中
(4) ２０１５年１月２１日（水） １９：００～２１：３０ 満席・キャンセル待ち受付中
(5) ２０１５年１月２２日（木） １９：００～２１：３０ 追加開催→満席・キャンセル待ち受付中
２０１４年１２月 ７日、１０日、１３日、１６日、１７日 満員御礼！
発売中！3冊目料理本「はたらく女子の夜遅ごはん」 おおたわ歩美
https://yaplog.jp/koronkoron/archive/2859
おおたわ歩美のプロフィールはこちらへ →https://yaplog.jp/koronkoron/archive/3
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おはようございます
２１時から食べてもやせるを常識に！はたらく女子のための夜遅ごはん１０分レシピ
ＯＬごはん料理研究家のおおたわ歩美です。
和食が続く1月。
近くの洋食屋さんは、1月4日から混み混み状態！洋食も食べたくなりますよね。
東京は10度以下の寒い日が続くそうで、冬本番！
コーンポタージュ鍋で、体を温めましょ 過去レシピよりご紹介です！
少なめの水で蒸し煮にし、野菜の旨味も凝縮
野菜とお塩でシンプルに仕上げていますが、お好みで鶏肉やコンソメを加えてもOKです☆
シメはごはんを加えてリゾットとか、パンも良く合いますよ
お野菜がたっぷり摂れる、クリーミーな洋風お鍋でございました♪
1月夜遅ごはん部も鍋料理２種！酒粕でお正月太りも解消しましょ♪
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投稿者： ★のほほんハッピーごはん生活★ 投稿日時： 2015-01-08 (木) 07:06
2015年1月7日（水） ロールパン（saf）
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Nice!
【材料（ベイカーズ％）】
・国産強力粉…600g（100％）
・砂糖…30g（5％）
・真塩…8g（1.3％）
・真塩…8g（1.3％）
・イースト(saf）…9g（1.5％）←ぬるま湯に振り入れ、混ぜて溶かします。
・ぬるま湯…338g（56.3％）←浄水を耐熱容器に入れ、700Wの電子レンジで60秒温めました。
・卵…45g（7.5％）。1個を割りほぐし、45gを生地へ入れ、残りを照り卵に使いました。
・油脂（GMO不使用の菜種油）…30g（5％）
【工程】
・生地作り
・生地作り
①スーパーコスモ（クイジナート系）のワークボウルに強力粉、砂糖、塩を入れます。
②蓋の注ぎ口からイースト溶解水（ぬるま湯+saf）を入れながらスイッチON。
③イースト溶解水を入れ終わったら卵と油脂も注ぎ口から入れ、1分30秒経ったらOFF。
・フロアータイム（1度目の発酵）…35℃のオーブン-50分。
・ベンチタイム…2つに分割し、丸めて室温放置-20分。
・ベンチタイム…2つに分割し、丸めて室温放置-20分。
・成形…簡易ロールパン成形。
・ホイロタイム（2度目の発酵）…40℃のオーブン-40分。
・焼成…180℃（予熱あり）-12分。
【ひとこと】
冬休み最終日の朝食用です。
中央に切込みを入れ、昨日のサンドイッチの具の残りを挟んでパクリと♪
投稿者： 3人子育て食育ごはん 投稿日時： 2015-01-08 (木) 06:15
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【手を汚さずに、ふわふわやわらか♪ヘルシーな鶏団子ができます！】 残り１席・夜遅ごはん部1月募集中！
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夜遅ごはん部！オーガニック野菜と雑穀の料理教室 募集中！
*★21時から食べてもOKの酒粕×鍋2種！(鶏団子味噌鍋・ベジカレー鍋)お正月太りをぽかぽか鍋でスッキリ解消！★*
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(1) ２０１５年１月１２日（祝） １１：００～１４：００ 残席１
(2) ２０１５年１月１４日（水） １９：００～２１：３０ 満席・キャンセル待ち受付中
(3) ２０１５年１月１８日（日） １１：００～１４：００ 満席・キャンセル待ち受付中
(4) ２０１５年１月２１日（水） １９：００～２１：３０ 満席・キャンセル待ち受付中
(5) ２０１５年１月２２日（木） １９：００～２１：３０ 追加開催→満席・キャンセル待ち受付中
２０１４年１２月 ７日、１０日、１３日、１６日、１７日 満員御礼！
発売中！3冊目料理本「はたらく女子の夜遅ごはん」 おおたわ歩美
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おおたわ歩美のプロフィールはこちらへ →https://yaplog.jp/koronkoron/archive/3
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こんばんは
２１時から食べてもやせるを常識に！はたらく女子のための夜遅ごはん１０分レシピ
ＯＬごはん料理研究家のおおたわ歩美です。
【手を汚さずに、ふわふわやわらか♪ヘルシーな鶏団子ができます！】
※夜遅ごはん部1月、4日間が満席。残り1名様です！！
https://yaplog.jp/koronkoron/archive/2985
お正月太って戻らない！！とあせっていませんか？
そんな体に効く酒粕のたくさんの効能をお教えし,
わいわい簡単なお鍋を作ります♪
麻布十番徒歩30秒 1月12日(月・祝)11:00 1席 募集中！
詳細です↓
https://yaplog.jp/koronkoron/archive/2985
お申込みは、メールフォームより日程を記載の上ご連絡くださいませ。
みなさん1名でのお申込みなので、お気軽にお越しくださいね♪
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投稿者： ★のほほんハッピーごはん生活★ 投稿日時： 2015-01-07 (水) 20:52
七草言えますか？一つずつの効能は？【さつまいもと七草の味噌雑炊】
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Nice!
夜遅ごはん部！オーガニック野菜と雑穀の料理教室 募集中！
21時から食べてもOKの酒粕×鍋2種！(鶏団子味噌鍋・ベジカレー鍋)お正月太りをぽかぽか鍋でスッキリ解消！
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(1) ２０１５年１月１２日（祝） １１：００～１４：００ 残席１
(2) ２０１５年１月１４日（水） １９：００～２１：３０ 満席・キャンセル待ち受付中
(3) ２０１５年１月１８日（日） １１：００～１４：００ 満席・キャンセル待ち受付中
(4) ２０１５年１月２１日（水） １９：００～２１：３０ 満席・キャンセル待ち受付中
(5) ２０１５年１月２２日（木） １９：００～２１：３０ 満席・キャンセル待ち受付中
２０１４年１２月 ７日、１０日、１３日、１６日、１７日 満員御礼！
発売中！3冊目料理本「はたらく女子の夜遅ごはん」 おおたわ歩美
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おおたわ歩美のプロフィールはこちらへ →https://yaplog.jp/koronkoron/archive/3
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おはようございます
２１時から食べてもやせるを常識に！はたらく女子のための夜遅ごはん１０分レシピ
ＯＬごはん料理研究家のおおたわ歩美です。
今日は七草がゆを食べて無病息災を願う日ですね。
お正月の食べ過ぎで疲れた胃を休めるにもいいですよね
七草、全部言えますか？
*せり・・・・消化機能や子どもの熱冷まし
*なずな・・・目の充血や視力の改善
*ごぎょう・・咳や痰を止める効果
*はこべら・・歯ぐきや胃の健康、母乳の出がよくなる
*ほとけのざ・胃腸や血圧を下げる、打撲や筋肉の痛みに効く
*すずな(かぶ)・・利尿や便秘
*すずしろ(大根)・・胃や腸を整えて消化を助け、コレステロールを下げる効果
という薬効成分が 「お米」そのものも胃腸薬として作用するそうです。
さらにその薬効にさつまいもをプラスして！免疫力＆風邪予防効果アップの七草雑炊を朝から作りましたよ
炊いたごはんから作るので、おかゆではなく雑炊...
投稿者： ★のほほんハッピーごはん生活★ 投稿日時： 2015-01-07 (水) 08:45