ブロガーたちのレシピが満載！
イソフラボンでイライラ解消！穏やかな心になる【三角揚げのチーズサンド焼き】
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Nice!
夜遅ごはん部！オーガニック野菜と雑穀の料理教室 募集中！
*★生姜で温活！冬太り知らずのやせ体質を作ろう！★*
https://yaplog.jp/koronkoron/archive/2889
① ２０１４年１１月 ８日（土） １１：００～１４：００ 残席１
② ２０１４年１１月 ９日（日） １１：００～１４：００ 残席２
③ ２０１４年１１月１２日（水） １９：００～２１：３０ 満席・キャンセル待ち受付中
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おはようございます OLごはん料理研究家のおおたわ歩美です。
おいしいとうふ造り150年天然にがりと国内産大豆100%で無添加の体に優しい食品【染野屋】さん
https://www.somenoya.com/
とご縁があり、「お豆富」のセットでお料理中！
今回は、南アルプスの伏流水と国産米油でつくった三角揚げを使った簡単レシピです！
https://someria.jp/products/detail.php?product_id=74
ネットがつながらなくてイライラ。。。ちょっとしたことでイラッとしていませんか？
お豆腐の栄養が凝縮されている厚揚げさん。
イライラなどのストレスや、肌の不調を改善、骨粗しょう症を予防する効果のあるイソフラボンが豊富ですし、
イソフラボンの吸収率をアップさせるビタミンＥも豊富に含まれているので効率的に摂取することができます
良質な油のコクなので、熱湯で油抜きするのはもったいない！
軽くキッチンペーパーで油を抜き、オーブントースターで焼くだけのシンプルレシピです♪
厚揚げとチーズにはカルシウムも含まれているので、骨や歯を強くします！
こんがり香ばしい厚揚げに、とろ～りチーズが入ってる♪ おかずにもおつまみにもオススメの一品です
今日も応援よろしくお願いします！
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投稿者： ★のほほんハッピーごはん生活★ 投稿日時： 2014-10-25 (土) 10:10
2014年10月24日（金） 煮キャベツ・ブーム
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Nice!
☆生で食べるキャベツが美味しい時期って、意外と短いように思います。
最近の我が家は、煮キャベツ・ブーム。
和洋中、いろいろなバリエで楽しんでいます。
特に、炒めた玉ねぎ、じゃが芋と一緒に煮たキャベツは、どんな味つけでも美味♪
23日(木)の夕食です。ご飯＋黒ゴマ、味噌汁*、
豚肉とピーマンとこんにゃくの味噌炒め*、かぼちゃの煮物（冷凍南瓜のレンジ煮。Not good
）、
）、キャベツとハムの中華煮（キャベツ、ハム、玉ねぎ、人参、じゃが芋、鶏がら顆粒だし、塩、こしょう）、
納豆。 *味噌汁はこうじ味噌で、炒めものは豆味噌で作りました。
24日(金）の夕食です。ご飯、味噌汁（ネギ好きのTにはネギたっぷり）、さつま揚げの肉じゃが風、
キャベツとショルダーベーコンのコンソメ煮（キャベツ、ベーコン、玉ねぎ、顆粒コンソメ、塩、こしょう、
にんにく、うまソース）、キムチ。
投稿者： 3人子育て食育ごはん 投稿日時： 2014-10-25 (土) 06:23
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2014年10月24日（金） 究極に簡単なチャバタ（saf）
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Nice!
横半分に切り、軽くトーストしてバターをぬって食べました。キメの粗さがこのパンの特徴です。
【材料（ベイカーズ％）】
・国産強力粉…300g（100％）
・あら塩…3g（1.0％）←小さじ1/2
・酵母(saf）…0.6g（0.2％）←1mlのミニスプーン1（小さじ1/5）。
・ぬるま湯…240g（80％）。
【工程】
・生地作り…①1.95Lの蓋付き容器に水を入れて700Wの電子レンジで45秒温め（→ぬるま湯）、
・生地作り…①1.95Lの蓋付き容器に水を入れて700Wの電子レンジで45秒温め（→ぬるま湯）、
酵母を振り入れます。
②強力粉の1/3を入れて菜箸で混ぜたら、塩を入れて混ぜます。
③残りの粉を入れて混ぜます。
④蓋をして冷蔵庫へ。
・フロアータイム（1度目の発酵）…冷蔵発酵-12時間。
・ベンチタイム…なし。粉を振ったまな板に出して、手で長方形に伸ばして包丁で4つに切ったら天板へ。
・ベンチタイム…なし。粉を振ったまな板に出して、手で長方形に伸ばして包丁で4つに切ったら天板へ。
・ホイロタイム（2度目の発酵）…なし。
・焼成…200℃（予熱なし）-25分。←若干、焼成が浅い感じでした。30分の方が良いかも？
・焼成…200℃（予熱なし）-25分。←若干、焼成が浅い感じでした。30分の方が良いかも？
【ひとこと】
投稿者： 3人子育て食育ごはん 投稿日時： 2014-10-25 (土) 05:48
チキンサグ
投稿者： インド人シェフのブログ 投稿日時： 2014-10-25 (土) 00:23
明日25日、宇都宮オリオン通りサンセットマルシェに「ぷりん屋バトン」が出店します！
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Nice!
こんばんは！OLごはん料理研究家のおおたわ歩美です。
わたしの地元、宇都宮のみなさま～！
明日25日(土)14:00～18:00、宇都宮のオリオン通りで【サンセットマルシェ】開催！
お手伝いしているぷりん屋バトンが東京から出店します！
わたしもいますよ～♪
●玄米と無添加のエサを食べて育った≪白い黄身≫の卵【真珠卵】、真珠卵を使った【エッグタルト】、【メレンゲ】を販売！
●わたしの料理本【はたらく女子の夜遅ごはん】もお売りしています～！ご希望の方にはサイン付きで♪
東京からの出店はめったにないので貴重な日です！！
栃木の農家さんが集まるマルシェ、遊びに来てくださいね！！(*^^*)
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投稿者： ★のほほんハッピーごはん生活★ 投稿日時： 2014-10-24 (金) 19:00