ブロガーたちのレシピが満載!

タマリンドペースト

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インド料理ではタマリンドという食材を使うことがあります。タマリンドは果実で、大きな木に茶色の枝豆を巨大にしたような実がなるのですが、その「さや」の内側にある果肉を食用に使います。日本では生のタマリンドはまず手に入りません。果肉の部分だけが...

おうち焼き肉&ビビンバ

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Nice!
イメージ 1土曜の夜は、卓上コンロにオイルパンをのせ、おうち焼き肉を楽しんでみました♪
今回は、4月に行った韓国を思い出しながら、お肉は「豚肉」にし、「チヂミ」は現地で食べたものを思い出しながら再現してみました。
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「じっくり」豚バラと大根の生姜煮♪

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レシピブログのモニターに当選して、アサヒ ザ・マスターを送っていただきました♪ 【レシピブログの「ビールがますます美味しくなる♪美食レシピコンテスト」に参加中です】コンテストは、「じっくり」美食部門、「手早く」美食部門、「ドイツ風」美食部門の3部門に分かれています。私が選んだのは、「じっくり」部門。「じっくり」ってほどでもなく、とっても簡単なんだけど、食べるまでに時間がかかるからじっくりってことで。「

蒸し鶏の青じそ香味サラダ&蒸し汁でジンジャースープ

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                  2人分 鶏むね肉          ...

たっぴーさんのお父さんのたまご。

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Nice!

たっぴーさんのお父さんのたまごですたっぴーさん家のお庭で飼っている鶏のたまごです明日の朝は、炊きたてごはんに生たまごごはんにしようっとその前に、お昼はオムライスおいしいです←おいしいオムライスに、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は来週より、日曜日のみとなります。  月曜日は、営業いたします。  みなさまのお越しを、お待ちしています

今日の朝ごはん。

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おめざは、水戸のおばあちゃん作小豆の煮たの。これが、とってもおいしいのそして、今日の朝ごはんですおばあちゃん家からもらってきたカマスの開きは、脂がのっていてとてもおいしいです。シジミの味噌汁。大粒のシジミは、ふっくらしてますとってもおいしい朝ごはんでした。←おいしい朝ごはんに、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は来週より、日曜日のみとなります。  月曜日は、営業いたします。  みなさまのお越...

ラム肉と春雨のスタミナ炒めと「娘のために」

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Nice!

調理時間 25分  (2人前) 子ども評価 ★★★★  (この肉、美味しいやん ...