今日は、お父さんと水戸へお墓参りに行ってきました守谷ＳＡで、ピリ辛ネギメンマラーメン６８０円を食べました。車内でクーリッシュを食べながら、常磐自動車道を走りますお墓参りのあとは、家族みんなで中華料理を食べました←お墓参りをした私に、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は来週より、日曜日のみとなります。　　月曜日は、営業いたします。　　みなさまのお越しを、お待ちしています

今日は娘はスイミングの大会 息子は友達と出かけてしまい・・・AB夫さんと前から行きたかったガーデンショップへ行ってきました。その前に寄ったお蕎麦屋さんがとっても素敵で、久々に美味しいお蕎麦を頂きました。最近二人で出かけるときは、お蕎麦やさんへ行くのを...

梅雨入りしてから、ムシっと湿気が多くなって来た大阪です。暑いと、何にもしなくてもダルくなるのよねぇ(´〜`；)まだ夏はこれからだと言うのに、すでに弱音を吐き始めてるワタクシ（汗）子供の頃は夏が大好きだったのに、いつからそうでもなくなったのかなぁ…と、歳を感じる今日この頃です（笑）こんなことではイカン！！と、今回は、ちょっと刺激的な（？）脳内をしゃっきりさせるおかずの登場です。なんだかスゴそうですが（笑）豚キムチ炒めとジャガイモを合体させてみました。以前、鶏じゃがにキムチを入れてみたら美味しかったので、炒めたらどうよ？と思ってやってみたらアタリ！夏場は煮物よりもこっちのほうがいいかも♪ジャガイモのシャキシャキした歯触りと、キムチのぴりりがダレてしまいそうな脳に直撃なんですよ〜( ＾ｰﾟ)♪ごま油でサッと炒めて、味付けはお醤油だけ！シンプルでおいしいってまさにコレ！って言う感じの1品です。そうそう。こう言うのって、使うキムチの味に左右されますが、今回は「こくうま」って言うキムチを使いました。これ、娘が大好きで、「キムチはこれ( ￣＾￣)ｷｯﾊﾟﾘ」と断言するほどのお気に入り。確かに、ほどよいコクと後からじわ〜っと来る辛みがおいしいのよね。

材料：鶏胸肉　　　300g黒ゴマ（すりごま）　　大さじ3卵　　　1個しょうゆ　　　小さじ2酒　　　大さじ3おろししょうが　　　小さじ1塩　　　ひとつまみこしょう　　　適量はちみつ　　　小さじ1小麦粉　　　大さじ2片栗粉　　　大さじ3揚げ油...

　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分 はまぐり　　　　　　　　　　...

今日の朝ごはんですじゃなくて・・・今日のお三方の朝ごはんです。一生懸命食べている姿が、かわいいですあっ。リッツは、食べ終わっています食べ終わったチェリーの器のうまみ成分をなめるリッツ。器とともに、移動していくリッツ。リッツ　「まだ、うまみ成分がある・・・　」リッツ　「あ〜。おいしかったです〜　」クッキー　「そんなリツ子が、３キロ台になりました　」リッツ　「あっ。は〜い。３．８ｋｇになりました〜　」←念願の３キロ台になったリッツに、ポチッと...