みなさんには「夢」がありますか？ 私の夢はいつか自分のレシピ本を出版することでし...

食欲が落ちてから、復活メニューが続いたせいか、ここ数日は、ご飯ががっつりと食べたい！と思うようになってきました（早い？w）今回はお肉と野菜でご飯もモリモリ♪夏にピッタリなBBQ風の炒め物です。今月のお料理教室では、手羽元のBBQを作っています。コレがかなり好評で、チキンが焼けた時の匂いでみんなのお腹のぐぅ〜がコーラスを奏でるのよね（笑）香ばしくて、柔らかくて、ガブッとかぶりつくと、思わずニンマリなんですよ〜(*^-^*)柔らかくなるのは、漬け込むタマネギの効果なんです。その力を応用して、硬くなりがちな豚肉と野菜をバーベキュー味のソテーにしました。

材料：6皿分合びき肉　　　300g玉ねぎ　　　1個人参　　　1本レンコン（水煮）　　150gごぼう　　　1本しょうが　　　1片トマト缶　　　1缶カレー粉　　　大さじ3ケチャップ　　　大さじ2ウスターソース　　　大さじ2オリーブオイル　　大さじ2塩...

 先日お友達と話していたら・・・「子供たちがハッシュドポテトが大好きで毎朝、焼いているのよ〜」と毎日冷凍のハッシュドポテトを欠かさず食べているとか・・・簡単に自分でも出来るのよ〜と話したら驚いていましたね！とっても簡単なんですよ〜作り方はOisixさん...

いまさらシリーズ第2弾☆6月7日（日曜日）の晩ご飯仕事に行っていた旦那さんの帰りが予想より早かった。ご機嫌さんでコアリズムしてたら帰って来たんであせったわ(^_^;)とりあえず、すぐに食べられる2品を出して、奥さんシャワーへ。新玉ねぎのピクルスいかなごのくぎ煮さっぱりしたところで、他のお料理も出しますか♪サニーレタス・新玉ねぎ・蒸し鶏のサラダ　マヨ＆ポン酢をかけて旅行前だから、日本食も出しとこうと塩さばにたっ

6月4日（木曜日）の晩ご飯いまさらって感じだけど、写真が残っているので一応アップ(^_^;)がっつり濃い味のものが食べたかったのでソース味（ちょこっとお醤油入り）の焼きうどんを作成☆おうどんは2人前♪ 焼きうどんのお供は赤ワイン←変？私は結構合うと思うんだけど（笑） 【送料無料】NO.1の販売実績！ENOTECA パーティーパック（750ml×12本セット）の中の１本です♪蒸し鶏のサラダ　マヨ＆ポン酢をかけて 青梗菜のナムル さっと

  週末、家族と一緒にお散歩◎近所の遊歩道をテクテクと１時間。　インドカレーを食べて、おしゃべりして、１時間半かけてテクテク帰宅。身体を動かし、おしゃべりし、美味しいものを食べて。身体も気持ちもすっきり！先週は楽しい呑みの会を続けてしまったら、１週間で１キログラム増。　身体って素直ね♪後半の中華料理で呑みがきいたかなっーーー、でも美味しかったなっーーーさぁ、今週もはりきってまいりましょう♪ 【6月15