お友達と家族で集まって、バーベキューパーティーをやりました。飲んで、食べて、話してとても楽しかったです。焼き鳥を作りました。お店の鶏肉を仕入れている業者さんに頼んで「生」の鶏肉を手配しました。インドの七輪「バッティ」に備長炭です。さ...

　しばらくのご無沙汰でした。最近、未就園児保育や教室など、日々慌しく過ごすことが多くなってきている私です。娘は、いろんなところへ出かけて、しかもたくさん遊べることがうれしくて仕方ない様子。明日は、幼稚園？学校？なんて質問、毎日です^^;ママ友も少しづつ出来てきて、時間を見つけては、ハンドメイドもし、日々、とっても充実しています。ブログの方が、随分とご無沙汰気味で、楽しみに見て下さっている方には、申し訳ないですが・・・^^;これは、娘が、豆食べたい〜と言った日に作ったビ...

材料：水菜　　　1/4束キャベツ　　　1/8個トマト　　　1個オクラ　　　6本玉ねぎ　　　1/8個しめじ　　　1/2パックエリンギ　　　1/2パックベーコン　　　50gにんにく　　　1片塩　　　適量黒こしょう　　　適量Aマヨネーズ　　　大さじ2粉チ...

　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分 牛薄切り肉　　　　　　　　　...

調理時間　３０分　　（４人前） 子ども評価　★★★★★ 　（「まさに家庭の味やね...

アボカドの食べ方、第…何弾目か忘れちゃったけど（笑）今回は真っ赤なトマトとの組み合わせ。赤とグリーンって、奇麗ですよね〜♪テーブルに置くと、パッと目に飛び込んで来て野菜の組み合わせの中ではダントツに美しい組み合わせじゃないでしょうか。作り方は超簡単！！ただ切っただけ〜の１品ですみません（笑）それだけでは芸が無いので、かりかりジャコをトッピングして香ばしさをプラスしました。そしてかけてあるのは、ダシとお醤油が1:1のダシ割り醬油です。少しわさびを加えて、つ〜んと刺激的な、大人のためのサラダに仕立ててあります。少しこってり目なおかずの脇役にはもちろん、ひんやり冷やして、お酒のおつまみにもおすすめですよ(*^-^*)ヘルシーに食べてみてくださいね！おいしそう〜♪と思ってくださったら、↑ﾎﾟﾁｯと一押しよろしくお願い致しますm(_ _)m「アボカド&トマトのわさび醤油」【材料】3人分＊トマト1個（大きめなら1/2個）＊アボカド1/2個＊※カリカリじゃこ適量『わさび醤油』＊醤油大さじ1＊ダシ汁大さじ1＊練りわさび小さじ1/2★※カリカリじゃこは、多めのごま油でジャコをきつね色になるまで炒め揚げしたものです。