ビスク（bisque）とは、海老や蟹などの甲殻類を殻ごとしっかり炒めてダシをとった濃厚なフランスのスープのこと。おしみなく海老や蟹が入っていて、それはそれはリッチな味のスープです。冬になると、このスープの美味しさを思い出して、じゅわ～とよだれが出てきちゃうという、食いしん坊心を刺激するこのスープ。作り方は、蟹の殻を砕いて香味野菜とともにじっくりといため、充分旨みが出てきたら漉して、身も加えてミキサーにか

  ネットから約30秒でカンタン注文！もれなくさらに5%OFFとおトク!!

サブに使っていた私のデジカメ、とうとう液晶が壊れてうんともすんとも（？）映らなくなっちゃいました（涙）他は何ともないので、ファインダーをのぞいたら写せるんですが…これがのぞいてる所とずれてたりピンぼけだったりで思うように写せなくて〜んもぅ〜！！ヽ(`Д´)ﾉｷｰ 　たくさん写したら1枚くらいはヒットするだろうと必要以上にシャッターを切ったりしてみたり（笑）メインの一眼レフを頼りにするしか無いかなぁ…とため息をついていたら、ダーリン「はい、これ！商売道具が無いと困るでしょ(^-^)」突然デジカメを差し出すダーリン。

先週末、我が家で忘年会でした。 今回の日本酒は、新潟の酒、「白龍」。...

調理時間　２０分　　（２人前） 子ども評価　★★★★★ 　（やっぱり、肉は旨いね...

もう来週はクリスマスですね～♪１年なんてあっというま！社会人だと年末ってこれでもかってくらい忙しいけど（忘年会もあるし）、でもやっぱりクリスマスってワクワクしちゃいます。今年は何作ろうかな～とクリスマスパーティーのメニューを考えるのも大好き。うちでのパーティーは料理らしい料理は作らないんですが、それでも見た目ゴージャスで満足出来るようなのを考えます。やっぱりでっかい肉は欠かせないから作るとして、あ