【ひとこと】豆腐入りの柔らかいカニ玉です。私は、甘酢あんをかけた普通のカニ玉が食べたい気もしましたが、他の4人（夫＋子ども達）は、私ほど甘酸味を好まないので、ケチャップとマヨネーズを細く絞り出してかけました。★玄米ご飯（圧力鍋炊飯）★白菜とカブのスープ　＊昨日の鍋の残りを利用。具を小さめに切って、しょうゆと塩とこしょうで味を整えました。★カニ玉　◎カニのほぐし身…1パック、絹ごし豆腐…ミニ1パック、卵…3個、ゴマ油…大さじ1/2ほど、　　ケチャップ／マヨネーズ…適宜。★さつま芋のバター煮（電子レンジで加熱）　◎さつま芋（乱切り）…大1本、バター…大さじ1。　＊電子レンジでも甘みが引き出せるよう、弱（200Ｗ）で30分（途中で1回混ぜました）。★レンコンのカレーコンソメ蒸し（昨日の残りを再加熱しただけ）★ほうれん草の黒胡麻和え　＊白ゴマを切らしていたので、黒ゴマで。　★キムチ

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先週末から友人と二人で韓国へ行ってきました！仕事をしている時にお世話になった方が韓国にいらっしゃるので、「いつか遊びに行かせてくださいね！」とお話していてやっと今回実現したという事です。Eチケットを取って、後は気軽にいらっしゃいと言う事でお言葉に甘えて...

今日の夜ごはんです中トロ丼です。夜にスーパーに行ったら、割引きでしたマーボーナスです。ナスと油の相性がバッチリ。おいしいですまったりとろとろ花番豆腐には、山形の「だし」をかけて。とろとろ濃厚豆腐とシャキシャキあっさりのダシのコラボが、絶妙ちんげん菜の中華スープ。とろみがあって、おいしいの今日は、ひとりの夜ごはん。日本テレビ「マイケル・ジャクソン愛と悲しみの真実」を見ながらの、夜ごはんでした。ナレーションの宮迫博之が、上手でびっくり。←亡くなってか...

今日のお昼ごはんは、焼きそばです新しいカメラは、「料理モード」があるの。設定が簡単なんだけど、ちゃんとホワイトバランスをして撮ったほうが、肉眼で見た色に近いです。人から見たらたいした変わりもないのですが、本人だけのこだわりです←おいしかったお昼ごはんに、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。年末は、２９日（火）まで、営業いたします。１２月２９日（火）夜は、貸切となります。昼は通常通り営業です...

12月13日（日曜日）の晩ご飯今月いっぱいの映画のチケットがあったので、お昼前から、旦那さんとおでかけ。映画が終わったのが16時前。特に寄りたいところもないので、おうちに帰って飲むことに。家飲み好きなんでね♪駅前のスーパーで、アテを物色。朝から飲んでて、ご機嫌さんの奥さんは気前がいい(*´ｪ`*)何でも買ってあげるよ～♪赤穂の生牡蠣で酢牡蠣（半分こして、これ一人分）牡蠣の下には、たっぷりの大根おろしがあるよ♪旦那