ブロガーたちのレシピが満載!

ひよこ豆のカレー

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Nice!

⇒ひよこ豆
⇒本日のカレー
⇒インド豆

バジルソルト

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Nice!

材料                     バジル(自家製) ...

チキンサグ&ナン

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Nice!

本日も遠方や、またご近所からも、たくさんの皆様にご来店いただきまして御礼申し上げます。わかりやすくて、おいしくてためになるレッスンを心がけております。楽しんでいただけたでしょうか。またのご来店お待ちしております。

■ウエルカムドリンク

■チキン...

生オリーブの実

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Nice!

少し前にアップしたうちのオリーブちゃん、
実が大き過ぎて、枝が今にも折れそうなくらいにしなっているので
先日思い切って実を全部刈り取って、枝を剪定したんですよ。

「種から埋めて、オリーブを増やすのだ!(* ̄‥ ̄*)=3」と息巻いていたダーリン。
案の定、全然動く気配が無いのよね〜(´~`;)
…ということで、仕方が無いので色々と調べてみたんですけど、
種を植えるのはやっぱり春が良いらしいので、
とりあえずは種だけにして保存することにしました。

し、白い!!Σ(・ω・ノ)ノ

いつも食べている塩漬けのブラックオリーブは実が真っ黒だから
当然全部黒いものだと思っていたら、黒いのは皮だけで、
切ってみたら種の周りは真っ白!

それと、ジュワッとほとばしり出る水気がすごい。
絞ってみたらポトポトとしずくが落ちるんだけど、
手に付いたら染み込んで、水をはじくんです。
これってオリーブオイルだよね?

精製してみようか?という気持ちがふと頭をよぎったけど、
実が20個くらいしかないから諦め〜(^-^;)

小さい破片を少しかじってみたら、
超渋くて (→o←)←こんな顔になっちゃいました(笑)
こりゃアク抜きしなくちゃ、やっぱり食べるのは無理だなぁ

野菜のおやつ教室。

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Nice!

いつもお知らせばかりのブログですが・・・スミマセン。 今日もまたお知らせです! ...

ベトナム風蒸し春巻き

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Nice!

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Twitterでブツブツ言ってます。ユーザーID bmwae46am3acslaです

今週のHAPPY家族は豆腐の丼ですよ。ヘルシー丼!動画はココをクリック
おはようございます!今朝の仙台は真っ暗でわかりませんがそんなに天気よくなさそうです。今日は東京出張なので早起きでの更新です。昨日は珍しく秋晴れだった仙台。午前中家で仕事してて外見てたらうずうずしてバイクに乗ってしまいました(笑)
こんな天気もうそうそうなさそうな気がするし最近急激に気温が下がってきてますよね。バイクはちょっと気温があっても走ってると外気で体が冷えてくるのでかなり厚着して乗らないと寒いです。体は結構着こんだのに靴が夏用だった(笑)

クリスマスメニューで!11月のレッスンスタート

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Nice!

クリスマスなんて、まだまだ先のこと…と思っていたら、
今朝は寒くて、そろそろコートや暖房の準備を始めなくっちゃ!とエンジンがかかりました。
先日から11月のお料理教室レッスンが始まりましたが、
余裕を持ってクリスマスメニューを!ということで、
ちょうど良い感じの気候で、これから気分も盛り上がりそうです(*^-^*)

今月はテーブルセッティングもちょっとスペシャルに、
少し背の高い食器をいくつか使って、フォーマル感と華やかな雰囲気アップ!
特に大振りのワイングラスがインパクト大みたいで、
「わぁ〜!おっきい!!w( ̄△ ̄;)wおおっ! 」
「いっぱい入るよねぇ♪」と、みなさんビックリ(笑)

アンティーク風のキャンドル飾りは手作りしました。
と言っても、あちこちで素材を揃えて組み合わせただけなんですけどね(^-^;)

ダーリン「これ、カッコいいけど、火付けたら燃えるかも〜(^▽^;)」

ぎく〜〜〜っΣ(・ω・ノ)ノ

まぁ雰囲気重視ってことでお願いします(汗)

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