ブロガーたちのレシピが満載!

■行列が出来るイタリアン&中華♪(・∀・)■東京・横浜編

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Nice!
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■2013.5.13 秋保温泉 伝承千年の宿 佐勘sanにてコラボランチ登場 リニューアル第3弾
おいしい うれしい みずみずしい 美肌小町 温泉&個室付

ビーフカツレツ

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Nice!

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Twitterでブツブツ言ってます。ユーザーID bmwae46am3acslaです

今週のHAPPY家族は!大人の料理ですよ=~今夜9時54分放 送です!動画はココをクリック
おはようございます!今朝の仙台は晴れ。今、日が出てきて明るくなりましたが凄く寒いです。おかげ様で起きるのがとても辛かったです。昨日は今年一番の冷え込みだったようですね。仙台では16日も早い初雪を観測したとの事。しかも駅前でも雪が観測されたらしいです。今年は寒くなりそうですね。なんか秋はどこ行ったの?って感じで真冬に突入ですね。ダウンを着るの躊躇してたのですが、自信を持ってダウン着れます(笑)昨日一生懸命掃除した落ち葉は朝見たら元に戻ってました(笑)こうなったらなるようになってくれ…。積もるだけ積ってくれ(;一_一)

豚しゃぶ鍋

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材料                     3人分 豚ロース肉...

チキンビリヤニ

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チキンビリヤニ(インド風チキンピラフ)

簡単♪生レタスのキノコあんかけ

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Nice!

一雨ごとにグンと気温が下がって、今日はまさに冬!
ここ数日、喉が痛かったりくしゃみばっかりしていた私(^-^;)
こじらせたらいかん!と、とうとう今朝は暖房を入れました。
これからぼちぼちとコートやダウンなど引っぱり出さないとなぁ

冬は毎日でも鍋を囲んで…って言う方も多いんじゃないかな(*^-^*)
今月に入って、うちの晩ご飯も温かいものが中心になってきました。
先日、生徒さんから獲れたてのお野菜をいただいたんですよ。
(Yさん、いつもありがとう〜!!^^)
その中に、パリッとした大きなレタスが!
早速半分をサラダにしておいしくいただいて、
残りの半分は温かくいただくことにしました( ^ー゚)♪

レタスって、すぐに火が通るんですよね。
じっくり炒めたりしたら歯触りがイマイチ…
香港スタイルのチャーハンなんかにも入ってたりしますが、
やっぱり火を止めたあとにちゃちゃっと混ぜるだけ。
そうすると余熱で良い感じに煮えて、
食べた時にしゃっきりした歯触りが残っておいしい…って言うわけですね(^-^)v
実は今回の1品もその方法。
生レタスの上に、アツアツのあんをダダ〜っとかけるだけ
超即出来ですみませんな1品と言うわけです(笑)

張りのある葉野菜を炒めるのって、意外と大きなフライパンが必要だったりして、
混ぜると場外して外へ飛び出すし(苦笑)

ゴーヤソテー・イタリアン風

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材料                     2人分 ゴーヤ(自...

ビタミンウンパイロー

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今週のHAPPY家族は?!今夜9時54分放

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おはようございます!今朝の仙台は曇り。寒いです。毎日のように家の前に降り積もる落ち葉との格闘を先ほど追えました。腕が痛い。落ち葉ってのは中々綺麗に集めることが出来ないんですよね。アスファルトにくっついて離れなかったりかき集めても嵩張るし…。中々大変であります。家の前にあるイチョウの木、まだまだ葉っぱが付いているんですけど(;´Д‘)