ブロガーたちのレシピが満載！
2014年11月11日（火） オレンジティブレッド＆チーズクッペ＆キャラメルチョコチップパン（白神こだま酵母）
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Nice!
チーズクッペ（上の3つ）とキャラメルチョコチップパン（下の3つ）
オレンジティブレッド（下の中央はハート形に成形）。
今日は【ひとこと】だけ。
配合も作り方も11月3日（月・祝）のものとほぼ同じですが、
成形とクープの入れ方は変えました（ベストを求めて、毎回のようにマイナーチェンジしています）。
今日はオレンジティブレッドに「ねじり成形（手綱こんにゃくと同じ手順）」をしてみました。
夜、試食してみて、「あれっ、いつものクラムと食感が違う…」。
この成形は、ねじっているだけに、ホイロと焼成時の伸びが十分でなかったのかもしれません。
（クラムに伸び伸びと成長してもらわなければ、美味しいパンにはならないので。）
複数の方に差し上げてしまった今日のパン。
いつもの、ねじらない成形よりクラムが固かったのがとても残念。
気づくの遅すぎました
。
。いえ、前向きに。
投稿者： 3人子育て食育ごはん 投稿日時： 2014-11-12 (水) 06:26
■おもてなし♪おうちごはん『秋鮭のセサミソテー ジンジャーソース』( ･ω･)ﾉ■
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Nice!
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■2010.秋～現在 秋保温泉 伝承千年の宿 佐勘sanにてコラボランチ登場
第3弾
第3弾
おいしい うれしい みずみずしい 美肌小町 温泉＆個室付投稿者： ■ひだまりキッチン■ 投稿日時： 2014-11-12 (水) 00:33
簡単☆離乳食♪「高野豆腐の含め煮（カミカミ期）」レシピブログ連載更新のお知らせ
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Nice!
レシピブログでの離乳食レシピの連載、カミカミ期を更新しました。「高野豆腐の含め煮（カミカミ期）」よかったらご覧くださいね☆↓---今日の人気ランキングは？ 今日の料理ブログは？ 今日のレシピブログ♪ 「見たよ！」と、あしあとポチッとお願いします（↑）＊＾＾＊---
投稿者： クーピー 30分クッキング 楽... 投稿日時： 2014-11-11 (火) 18:00
瓦そば・たかせ
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Nice!
川棚温泉 元祖瓦そば、ゆめシティ店に、少し前お邪魔しました。 義父と３人なので、...
投稿者： 超簡単 うさうさレシピ 投稿日時： 2014-11-11 (火) 08:45
スモークサーモンとしば漬けの黒米おむすび
投稿者： こうちゃんの簡単料理レシピ 投稿日時： 2014-11-11 (火) 07:36
2014年11月10日（月） 引き算のグラノーラ
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Nice!
☆我が家の野球少年達の愛読誌の1つに『Baseball Clinic』（ベースボール・マガジン社）があります。
私は、野球食のページだけ読んでいます。
今年5月号に載っていたグラノーラ、すっかり忘れていましたが、今日やっと作りました。
ナッツ類を割愛（引き算）した大麦だけのグラノーラです。
大麦（押し麦・100g）を中火で軽く色づくまで煎り、
きび砂糖（レシピでは粉黒糖でした・大さじ4）とラム酒（大さじ2）を入れて混ぜるだけ。
クッキングシートの上に広げて冷まし、瓶に入れました。
少年たち、自分で瓶の蓋を開けてポリポリつまんでいます。
夕食です。アサリと豚の中華丼、小松菜と油揚げの味噌汁、きゅうりの柚香漬け、
チーズ、キムチ納豆、もずく。 今日のポイントはアサリでした。
投稿者： 3人子育て食育ごはん 投稿日時： 2014-11-11 (火) 06:31
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