「銀河釉の世界へ 中尾哲彰 作陶展」・・と題しまして 今月９～１２日迄、下関のバ...

夜遅ごはん部！オーガニック野菜と雑穀の料理教室　募集中！
*★21時から食べてもOKの酒粕×鍋2種！(鶏団子味噌鍋・ベジカレー鍋)お正月太りをぽかぽか鍋でスッキリ解消！★*
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(1) ２０１５年１月１２日（祝）　１１：００～１４：００　満席・終了
(2) ２０１５年１月１４日（水）　１９：００～２１：３０　満席・終了
(3) ２０１５年１月１８日（日）　１１：００～１４：００　満席・キャンセル待ち受付中
(4) ２０１５年１月２１日（水）　１９：００～２１：３０　満席・キャンセル待ち受付中
(5) ２０１５年１月２２日（木）　１９：００～２１：３０　追加開催→満席・キャンセル待ち受付中

２０１４年１２月　７日、１０日、１３日、１６日、１７日　満員御礼！

発売中！3冊目料理本「はたらく女子の夜遅ごはん」　おおたわ歩美
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おおたわ歩美のプロフィールはこちらへ　→https://yaplog.jp/koronkoron/archive/3

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おはようございます
２１時から食べてもやせるを常識に！はたらく女子のための夜遅ごはん１０分レシピ
ＯＬごはん料理研究家のおおたわ歩美です。

今月の夜遅ごはん部でもご紹介している「ちぢみほうれん草」

寒じめほうれん草とも言いますね。
寒い地域で作られて冬に出荷される、葉が濃い緑で丸みと縮まりがあるほうれん草です。

普通のほうれん草と比べて味が濃くて甘くて冬限定なので、この季節によく登場します。

アクが少ないため下茹でが不要だし、栄養も逃さずにいただけるのが嬉しいポイント！

普通のほうれん草と比べると、糖やビタミン、ミネラルなどの栄養成分が濃縮されていて、栄養価も高いのです

ほうれん草の根元の赤い部分はマンガンという栄養で、
主に骨を作る成分なので切り捨てずに根元までしっかり食べましょう♪

簡単な炒め物のご紹介です。

ほうれん草と豚肉の組み合わせ、おいしいですよね！

お肉少なめ、野菜たっぷりの炒...

ビールのおつまみに最高の「豚肉のカレー」と北インドの家庭料理「菜の花のカレー」の2種類をご紹介いたします。ご試食の際には当店自慢のナンもお召し上がりいただきます。

日時 2015年2月28日（土） 15:00〜17:30
会場 インド家庭料理ラニ厨房
メニュー ポ...