調理時間　２０分　　（２人前） 子ども評価　★★★ 　（これは・・・普通に美味し...

8月21日（金曜日）の晩ご飯焼き鶏軟骨鶏軟骨に塩・胡椒・ガーリックパウダーを揉みこんでおく。（味付けは濃い目の方がおいしい。この日は、前日の晩に準備）フライパンに油をひかずに並べ、時々混ぜながら、蓋をしてじっくりと焼く。火加減は弱めの中火位。こんがりと焼けたら、蓋を取って、脂をペーパーで吸い取り、強火にして、表面をカリッと仕上げる。器に盛って、粗挽き黒胡椒をガリガリ振って出来上がり。焼くのに結構時間

  実妹のノートパソコンの液晶画面が故障して業者に見積もり依頼したところ、 液晶修理の見積もり　＋　ハードディスクの故障の報告が。 ならば新しいノートパソコンを購入してもよいかということで、 とりあえずハードディスクのバックアップをとることに。 液晶はつかないし、ハードディスクの調子もよくないし、、、 実妹ができないと言うから、我家に持ち帰ってバックアップ作業 電源を入れたら、ちゃんと起動。　しかも

最近、ダーリンは帰りが遅く、娘も忙しくて私一人ご飯が多いんですよ一人だから作るのも楽？いえいえ、みんな遅く帰って来ても「ごはんある〜？」と、しっかり食べてくれるんですよね。嬉しいような困るような、なんだかビミョーな気持ち（笑）ま、映画を観ながらマイペースでゆっくり食べられるって言うのはお一人様の特権ですから。いつもよりリラックスしてる事は間違いありません(^▽^;)今回は、我が家では珍しく牛肉の登場です。なにせ、盆と正月くらいしか食べないもんなぁこれはお盆の部になるのかな？（笑）まだまだ暑い日が続くので、ガッツリ系の丼にしてみました。牛丼ではなくて、照り焼き風の味付けなので牛照り丼です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　１瓶分 バジル　　　　　　　　　　　...

8月21日のお弁当ピリ辛ポークチャップ甘長唐辛子の塩・胡椒炒め鮭わかめふりかけ入りオムレツごぼう天天気予報通り、今朝は涼しかった。このまま、秋になっちゃうのかな。今年は、夏が短すぎて、さみしいわ。あまりクーラーをかけなかったから、電気代が安くついて、その分をワイン代に回せたのはうれしかったけど（笑）『ピリ辛ポークチャップ』の作り方①豚の切り落としに塩・胡椒・酒を揉み込み1口サイズにまとめておく。（←前日

こんなタイトルつけるのは久しぶりかも。 こういうの、おやつブログらしいですよね。...