<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　１瓶分バジル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　７５gオリーブオイル　　　　　　　　　　　　　　　１５０ccにんにく　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２かけ松の実　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２５g塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１５g粉チーズ　　　　　　　　　　　　　　　　　 　大さじ４<作り方>１．バジルは洗って、水分をキッチンペーパーでふく茎は取り除き、葉っぱだけにする２．松の実はフライパンで弱火で煎る３．保存用の瓶を熱湯消毒しておく４．ミキサーに粉チーズ以外の材料とバジルを３回くらいに分けて入れ、スイッチを入れる５．全部のバジルが混ざったら、粉チーズを加え、ミキサーのスイッチを入れ、３の瓶にうつす６．保存の為、ビンのふたをゆるめたままで、１０〜１５分煮沸する＊　過去記事を改めて見ますと、バジルを育て始めて、もう５年になるんだなぁと、しみじみ・・・。　　 ジェノバソースを作る事は、やはり、一つの目標です。＊　今年は、１つの苗から、摘心して５つに増やして育てました。別館に、私が育てたバジル、紹介しています。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking⇒リニューアルして見応えあり★今日の人気ブログから、うさうさの気になるレシピ★ランキング7位vege dining　野菜のごはんさんの[むくみにいいです☆小豆でネーズ]です。