8月21日（金曜日）の晩ご飯焼き鶏軟骨鶏軟骨に塩・胡椒・ガーリックパウダーを揉みこんでおく。（味付けは濃い目の方がおいしい。この日は、前日の晩に準備）フライパンに油をひかずに並べ、時々混ぜながら、蓋をしてじっくりと焼く。火加減は弱めの中火位。こんがりと焼けたら、蓋を取って、脂をペーパーで吸い取り、強火にして、表面をカリッと仕上げる。器に盛って、粗挽き黒胡椒をガリガリ振って出来上がり。焼くのに結構時間がかかるから、揚げる方がお手軽かもしれないけど、私は、この方があっさりしてて好き♪豚バラ・青ねぎ・卵の炒めもの半熟スクランブルエッグを作ってお皿に取り出しておく。豚バラと青ねぎを炒めて、塩・胡椒・だし醤油で味付け。卵を戻して出来上がり。ちょっと太めの青ねぎ、炒めるとあま～くなっておいしかった♪ラタトゥイユ風茄子・かぼちゃ、ブロックベーコン、玉ねぎに塩を振ってオリーブオイルで炒め、にんにく黒酢（黒酢ににんにくを1ヵ月以上漬け込んだもの）大3、トマトピューレ大1、鶏がらスープの素小1/2、ローリエ1枚、乾燥バジルを入れて蓋をして蒸し煮にしました。いつもはホールトマトで作るんだけど、量が増えすぎるかなとにんにく黒酢＆トマトピューレで代用してみた。結果、予想よりもおいしく出来た。ちゃんと、ラタトゥイユの味になってるわ♪おかわりして、この倍の量を食べちゃった(^_^;)紫玉ねぎ・おくら・ゴーヤに茗荷・おかかのっけ　ポン酢をかけて冷蔵庫に少しずつ残っていた使ってしまいたい野菜たちを一皿にまとめてみました（笑）おくらは、チンして塩を振って冷ます。ゴーヤは軽く塩を絡めてしばらくおいておきました。毎日飲みたい☆スパークリング♪【超限定】第３弾 うきうき日曜日究極辛口スパークリング６本セット同梱可！2セットご購入で送料無料＆代引き手数料無料の中の1本です♪うれしい週末☆ワイン2本コース♪ネブリナ・シャルドネグラスを変えてないのは気にしないでね。だって、めんどくさいんだもの（笑）いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪