ブロガーたちのレシピが満載!

グラタンと生ハムサラダ。

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Nice!

今日の夜ごはんですグラタンを作りました。グラタンの作り方は、こちら。ホワイトソースから作るのは面倒なようで、そうでもないです。一から自分で作ると、おいしいですよそして、生ハムのサラダ。生ハムは、フリーデンの生ハム切り落とし460円。これ。めちゃくちゃおいしいですたっぷり入っているので、使い応えがありますよ。和んたん食堂でも、本日からのお通しは生ハムサラダになります。仕事帰りに、お花見帰りに、ぜひお立ちよりくださいませフリーデンヤフー店は、こちらから。...

地味だけど、この日の一押し☆たけのこの天ぷら風♪

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4月2日(金曜日)の晩ご飯この日は、メニューを全く考えずに帰宅し、冷蔵庫の食材を見てから考えるパターン。中途半端に残っていた使い切ってしまいたい食材を使って適当に作ってたら、作り過ぎた模様。そしてアテがたくさんあると飲みすぎる我が家(;^_^A豚バラと野菜の甘酢炒め豚バラとあり合わせの野菜(玉ねぎ・人参・茄子・きぬさや)をにんにくのみじん切りと一緒に炒めて、軽く塩・胡椒。合わせ調味料(黒酢、砂糖、醤油、

お花見

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ここ数年、お花見の季節になると訪れている上野恩賜公園。今年も満開を迎えたというニュースを聞いたので、昨日行ってきました。
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ちょっと気温が低い1日だったのですが、相変わらずの人出。そして、寒い中でも楽しそうに宴会する人達などで賑わっていました。

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今回は、お弁当を少しだけ持参してビールを飲みながらのお花見。お弁当箱には、著書「Happyさんのおべんとう」にも載っている唐揚げの黒酢ネギソースがけ や にんじんの胡麻和えを詰めて・・・。

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↑こちらは、釜揚げしらすを加えた豆ご飯の上に桜型に抜いて紅ショウガの汁で色付けした大根をのせたもの。これでお花見気分がup!

でも、これだけではちょっと足りないし、園内で売られている物を食べるのも楽しみのひとつ。この日は寒かったので「豆乳鍋」を購入しました。冷えた体にはありがたいメニュー。美味しく、体も温まりました。(^^)

バースデースウィーツ

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我が家、4月の前半は記念日週間です。お誕生日や結婚記念日、その他モロモロの記念日が集中しているので、4月は外出が多くなります。暖かくなるから…って言う理由もありますけどね(^-^)去年は自分のお誕生日に自分でお料理を作り、なんでやねん!?って言う日を送ったけど(笑)今年は外でお食事♪ダーリンとお誕生日デートしてきました(*^-^*)ダーリン「食べに行く前に、ケーキを買わんと!お店が閉まるやん。」と、レストランに行く前に、デパ地下に寄り道。どんなケーキがいいかな〜♪と、目をキラキラさせながら物色したのは私ではなくて、ダーリンでありました(笑)地下をグルッと1週…いや、2週はしたかな?ダーリン「あれもこれもおいしそうで目移りするよねぇ〜♪」違う売り場なら「ねぇ、まだ〜?(´〜`;) 」と言い出しそうなのに、甘いもの好きな彼は、もう1週しそうな勢い(^▽^;)誰のケーキを買うかは、もうどうでも良いって感じだったなぁ(笑)さぁそろそろ決めないと!ウロウロしていて、ひときわ目を引いたのがグラマシーニューヨークのケーキでした。ショーケースには個性的で華のあるケーキが並び、思わず「わぁ〜♪」と引き寄せられるほど。で、散々迷って(ダーリンがw)決めたのがこのケーキ。

簡単パスタ

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 これも、娘と二人で食べたパスタです^^これは、ランチにいただいたもの。お弁当を作らなかった日のお昼ごはんの一品。パスタは娘によくリクエストされることが多く、似たような味にならないように、麺だけ簡単に茹でて、ガーリックで炒めながら味付けをしたコンソメ風味。娘は、このこんがり焼けたガーリックが大好物で、お箸で一粒一粒食べていきます^^確かにこんがり焼けたガーリックは、おいしいので私も好きです。子供っておいしいものをよく知ってますよね〜^^先日は、幼稚園の一日体...

甘え上手になってきた。

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最近、甘え上手になってきたクッキーです「だっこして。だっこして 」とやってきて、抱こうとすると腰を浮かして抱いてもらいやすい体勢をとります。甘え上手になったね。クッキークッキー 「あら。そうかしら 」←甘え上手なクッキーに、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。みなさまのお越しを、お待ちしています

黒糖プレッツェル。

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おやつは、黒糖プレッツェル甘さが、ちょうどいいです。おいし〜←おいしい黒糖プレッツェルに、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。みなさまのお越しを、お待ちしています