牛肉とレタスの焼き飯と「外せない副菜」

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調理時間　２０分　　（２人前）子ども評価　★★★★★ 　（これ、めっちゃ美味し...

投稿者： SAKE_TO_ RYOURI 投稿日時： 2010-04-04 (日) 16:29

うま～土鍋でビビンバ丼♪

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◆主食◆調理時間：３０分（お米の浸水時間は含まれません）調理方法：電子レンジ・炒める・煮る★焼肉のタレを煮汁にして、土鍋でご飯を炊き込みました。　ほんのりおこげも出来て美味しい。　豚挽き肉が少なかったので・・・　豚挽き肉と豚こまをブレンドして　焼肉のタレで炒めてみました。　おかげでお肉いっぱいボリューミーに仕上がりました！！　牛肉を使わなくても大満足♪♪♪　　ご飯を混ぜ混ぜして　温玉をトッピングしていた

投稿者： 30分で出来る料理レシピ投稿日時： 2010-04-04 (日) 06:30

2010年4月3日（土）　夕食（唐辛子さんのおかず＋α）

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Nice!

【ひとこと】

昨日の『唐辛子』さんのおかずの残りに、

アマゴの甘露煮と蒸し茹でブロッコリを足しただけ。

6歳の入学を機に、家の中の大改造実施中で、普段から少ない家事時間をさらに削っています。

部屋間の大物の移動は済んだので、後は細かいものの片付けなんですが、

今のマンションに越してきてから6年半、整理整頓というものをすっかりさぼってきたので、

そう簡単には終わりそうにありません。

今がピークだと思いますが、家の中が完全に落ち着くのは、GW過ぎになりそう。

★5分づき米ご飯

★なめことわかめの味噌汁

★アマゴの甘露煮

★蒸し茹でブロッコリ（パスタサラダと一緒に食べれば調味料不要）

以下、『唐辛子』さんより

　★〆サバ

　★牛筋の煮込み

　★切り昆布の煮物

　★筍の煮しめ

　★パスタサラダ

投稿者： 3人子育て食育ごはん投稿日時： 2010-04-04 (日) 05:28

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2010年4月3日（土）　生地からフライパンパン（ドライイースト）

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Nice!

【材料】　　・水…1カップ・ドライイースト…小さじ1・国産強力粉…300g・黒砂糖（粉末タイプ）…大さじ2

・塩…小さじ1（粗塩タイプ）

【工程メモ】　　・生地作り…①フライパンに水を入れ、中火で15～20秒温めます。　　　　　　②人肌に温まっているのを確認したら、イーストを振り入れます。　　　　　　③砂糖と塩、強力粉の半分を入れてしゃもじで混ぜ、残りの粉を入れて混ぜます。

　　　　　　④蓋をします。・1度目の発酵（フロアータイム）…中火で5秒温めたら、火を止めて60分放置。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パンチを入れ、再び、中火で5秒温めたら、火を止めて30分放置。・ベンチタイム…なし。・2度目の発酵（ホイロタイム）…蓋をして中火で5秒温めたら、火を止めて30分放置。・焼成…極弱火で20分焼き、表裏を反して10分焼きました。　　　　＊3口コンロの内、、一番強い火口を使用。　　　【ひとこと】

投稿者： 3人子育て食育ごはん投稿日時： 2010-04-04 (日) 05:08

スマートフォン

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Nice!

会社では携帯電話というかPHSではwillcomを採用しているのですが、私は普通の二つ折りの端末を使っているのですが、スタッフが使っている端末はこんなスマートフォンです。Windows Mobileですね。WS020SH WILLCOM 03WS027SH HYBRID W-ZERO3WS011SH Ad...

投稿者：インド人シェフのブログ投稿日時： 2010-04-04 (日) 01:10