やっと春らしい暖かさになって来ましたよね〜♪4月のお料理教室のテーマは「ビアパーティー」なんですが、テーマを決めてから冬みたいに寒い日が続いたから、ビール飲んだら寒いかも…と、ちょっと心配だったんですよ(^-^;)これからは徐々に気温も上がって行きそうなので一安心です。さて、先日4月のレッスンがスタートしました！みなさんがこれからの季節に作れるように、いつも少し先取りしてイメージしてますが、（クリスマス料理は11月に、お正月料理は12月にレッスンします）爽やかな初夏のイメージで、食卓は赤、白、ネイビーのトリコロール。元気いっぱい！今日もビールが旨い！！って言う感じでしょう？（笑）今月は、ビールの試飲に合うように、ビールに良く合うお料理がメインです。これは外せないでしょう！と、一番に頭に浮かんだのがコレ。名古屋風手羽先唐揚げです♪外側はカリッと香ばしく、中はジュワッとジューシーで柔らか♪ポロッと身離れよく出来上がりました(*^-^*)v「おいしい〜〜♪」と言ったあと、無言になってムシャムシャ…蟹を食べてる時みたいだね。と言ってみんなハッと我に帰る（笑）「これ、混ぜて焼くだけの簡単料理なのに、すごく凝った味がする！」その部分はバラしちゃダメよ↑（笑）エビとうずらのカレーマヨ焼きは、食べなくても焼いている匂いでやられてしまう1品。お野菜もおいしく食べられると、大好評でした(^-^)　　おいしそう〜♪と思ってくださったら　　↑ﾎﾟﾁｯと一押しよろしくお願い致しますm(_ _)m野菜の一皿は、ハーブを効かせたブルスケッタ。にんにくの香りが食欲をそそります(^-^)トマトもたっぷりと食べられて、非常にヘルシーな1品です。これ、ビールにはもちろん、ワインにもピッタリ！パンが水っぽくならないように、食べる直前に乗せるスタイルでいただきました。みなさんご存知のシーザーサラダ。でも本当のシーザーサラダは、お店で出て来るポピュラーなものとはかなり違うかも…ビールにピッタリな、大人な味のサラダです(^-^)焼きたてはプリンみたいで、冷めたらカスタード？デザートは、フルーツがおいしくいただけるクラフティ。焼きたてをテーブルに置いて、各自お代わり自由です。だって、デザートは別腹ですものね（笑）粉砂糖を振ると、素朴な焼き菓子がまた違う雰囲気に(*^-^*)そして食後はお楽しみのお土産も♪みなさんニッコリで、世は満足ぢゃ〜（笑）お料理教室の日程や詳細、ご予約などはこちらから。キャンセルした場合、キャンセル料などはどうなりますか？と言う質問を時々いただきます。キャンセル料についてと、レッスンの流れについてを記事に詳しく追加いたしました。具体的にはどういう事をするのか？自分にできるだろうか？と思ってらっしゃる方も、ぜひご一読くださいませ(^-^)尚、5月のレッスン予定は今月の15日頃より公開予定です。まだ少し空きがあります（日曜日にキャンセル空きが出ました）みなさんのご参加を心よりお待ちしております！！いつも応援ありがとうございます！←ﾎﾟﾁｯと一押し今日も応援して行ってくださったらうれしいです。どうぞよろしくお願いします！(^-^)＊人気blogランキングに参加しています。