<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分かぼちゃ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/４個塩、胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　各少々マヨネーズ　　　　　　　　　　　　　　 　大さじ２～３プロセスチーズ（ベビーチーズ）　　　　　　　２個レーズン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　３０gグリーンリーフ　　　　　　　　　　　　　　　　　２枚<作り方>１．かぼちゃは、皮つきのまま、２cm角に切り、電子レンジで　　２分加熱し、裏返して、２分加熱し、ボウルに入れ、　　フォークなどで潰し、塩、胡椒をふり、冷ます２．プロセスチーズは、５mm角に切る３．１にマヨネーズを加えて混ぜ、２とレーズンを加える４．器にグリーンリーフをしき、３を盛りつけるかぼちゃを買うと、つい、煮物を作る事が多いですが、たまには、サラダもいいかなと思い、作ってみました。旦那さん、「これは、レーズンがいいね。美味しい！ヒット！」ゲットです。さらなるグルメ情報は⇒blogrankingみなさんの応援が励みになります♪⇒リニューアルして見応えあり