ブロガーたちのレシピが満載！
赤魚の酒蒸煮餡仕立て
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Nice!
おはようございます＾＾今朝の仙台は曇りなんですがとてもあったかい。春の陽気ですね～。しかし、夕方からまた気温が下がるみたいです。仙台コルテオに行かれる方、十分厚着をしていってください（って妻に言っている）
さてさて、全然今日のレシピに関係のない話題なんですけどＮＥＧＩダネ！のＴＢがもうすでに１４件にもなりました＾＾皆さんＴＢの仲間で行き来もできているようでとてもうれしいです。ＮＥＧＩワールドが広がってるなぁ～。いつかＮＹあたりでもつかわれるんだろうなぁ～。とワールドワイドな妄想をしている（アホ）んですけど。
仙台の桜もかなり満開に近い感じになってきてるんですけど今日と打って変って明日は雨だとか？土曜日は妻の実家で友達呼んで花見なので晴れてほしいなぁ～ってか桜もつだろうか心配です。仙台はすごくきれいな桜に包まれてます。
投稿者： こうちゃんの簡単料理レシピ 投稿日時： 2010-04-21 (水) 08:20
今日の富士山。
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Nice!
今朝の富士山です久しぶりの富士山。今日も、きれいです。←美しい富士山に、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。みなさまのお越しを、お待ちしています
投稿者： 犬のいる生活 投稿日時： 2010-04-21 (水) 06:27
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コーンフレークＤＥクリスピーチキン♪
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Nice!
◆主菜◆調理時間：３０分（お肉の漬け込み時間が別途２０分かかります）調理方法：オーブン★から揚げにコーンフレークをまぶすと美味しい とお友達が教えてくれました。 やってみる～と即答をした私に 親切なお友達は翌日、コーンフレーク（無糖）を持ってきてくれたの 『無糖のコンフレークはあまり使わないでしょ！！ わざわざ買うのはもったいないから使って』 だって♪♪♪ 確かに我が家でも朝食にコーンフレークが登場す
投稿者： 30分で出来る料理レシピ 投稿日時： 2010-04-21 (水) 06:05
2010年4月20日（火） 夕食（えぼ鯛）
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Nice!
★5分づき米ご飯
★キャベツと玉ねぎとわかめの味噌汁
◎キャベツ、玉ねぎ、わかめ（葉山産）、アジの煮干し、混合節、味噌（まるや八丁味噌）、
ねぎ（6歳と4歳以外）。
★えぼ鯛の開き
★南瓜と人参のチーズコンソメ煮
◎南瓜、人参、顆粒コンソメ（旨味調味料不使用）、粉チーズ。
★カブとお揚げの炒め物
◎カブの葉、油揚げ、ゴマ油、混合節、しょうゆ、砂糖（ブラウンシュガー）。
★カブの浅漬け
◎カブの根、ドライ柚子、粗塩、酢、砂糖。
投稿者： 3人子育て食育ごはん 投稿日時： 2010-04-21 (水) 03:37
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2010年4月20日（火） こねずに生地からフライパンレーズンパン（春よ恋／白神こだま酵母）
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Nice!
【材料】 ・水…1カップ（200ml）・白神こだま酵母…小さじ1・国産強力粉（春よ恋）…300g・砂糖…大さじ1・塩…小さじ1（粗塩タイプ）
・レーズン…50g
【工程メモ】 ・生地作り…①フライパンに水を入れ、中火で15～20秒温めます。 ②人肌に温まっているのを確認したら、酵母を振り入れます。 ③砂糖と塩、強力粉の半分を入れてしゃもじで混ぜたら、レーズンを入れてムラがなくなるまで混ぜます。
④残りの粉を入れて混ぜます。 ⑤蓋をします。・1度目の発酵（フロアータイム）…強火で5秒温めたら、火を止めて30分放置。 再び強火で5秒温めたら、火を止めてさらに30分放置。
・ベンチタイム…なし。・2度目の発酵（ホイロタイム）…強火で5秒温めたら、火を止めて30分放置。・焼成…極弱火で20分焼き、表裏を反して10分焼きました。
＊三口コンロの一番強い火口を使用。
【ひとこと】
投稿者： 3人子育て食育ごはん 投稿日時： 2010-04-21 (水) 03:29
ペパーミント
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Nice!
違う種類のミントを種から育ててみましたよ。ペパーミントです。こちらは従来より育てているスペアミントです。どちらもチャツネにしますよ。⇒ミントソース
投稿者： インド人シェフのブログ 投稿日時： 2010-04-21 (水) 00:10