インドの国旗の色をつけたお米で炊いたビリヤニ（ピラフ）です。▼ビリヤニいろいろビリヤニティランガビリヤニチキンピラフじゃがいものピラフピラフチキンビリヤニピラフピラフ蓮根のピラフ

 本当に毎日が・・・一週間があっという間に過ぎてしまい、驚きます！ホンの少し前に桜満開で喜んでいたら、来週はもうGWですね・・・今年も遠出の予定は無いので、近場で過ごそうと思っておりますが、、、、皆さんはどんなご予定でしょうか？さて〜今週もブログにUP...

知り合いの方から鯛をいただきました。最近釣りに凝ってるそうで、大漁だったからと、な、な、なんと9匹も！！(^▽^;)まかせとけ〜！と、ど〜んと胸を叩いたものの、さて、どうするかなぁ（おぃおぃw）とりあえず、友人に2匹お裾分けして、あとはダダ〜っと3枚におろしてから考えるとするかな。おっと、丸ごと料理にもトライしたいから1匹は尾頭付きで置いとかなくちゃね( ＾ｰﾟ)♪ うろこまみれになりながら（汗）←鯛と格闘すること一時間。うろこを引く時に、ツルツル滑って背びれが指に刺さって流血（涙）娘がキズパワーパッドをくれたので助かりました〜（コレいいね！）鯛をおろす時の三種の神器は、うろこ引き、よく切れる包丁、そして絆創膏だなぁと、一人でウケる（笑）釣りたての新鮮な魚は、やっぱり生で食べなきゃね！と、まずは平づくりのお刺身に。う〜ん、少々切り方がアレでも（笑）おいしそうだぁ(*^-^*)そしてお刺身苦手が若干一名なので←ダーリン少し味の付いたのも用意。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分 卵　　　　　　　　　　　　　...

調理時間　２０分　　（２人前） 子ども評価　★★★★ 　（茄子ちゃうかったら満点...

4月20日の晩ご飯昨日も、圧力鍋の2段調理♪下では鶏肉・ごぼう・人参の甘辛煮を作成。蒸しカゴでじゃがいもを蒸した。 野菜高騰による食材不足に付き、蒸し物は、またじゃがいもでね（笑）＜作り方＞ ?圧力鍋に油を少し入れて火にかけ、一口サイズに切った鶏もも肉を皮目を下にして並べる。皮がこんがり焼けたら（しっかり焼けるまで待たないと鍋にくっつきます）ひっくり返して反対側も焼く。?鶏肉の表面が焼けたら、ごぼう、人参

今日の昼ごはんです。なつかしのナポリタンあつあつで、湯気がたってますね。ミカからもらったしいたけが、たくさん入っています。おいしいです←おいしいナポリタンに、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。みなさまのお越しを、お待ちしています