チキンカレーとナンです。とてもおいしくできあがりました。ナンも上手にできていますね。日ごろからパンを作っておられるのでしょうか？素晴らしい！　おいしく召し上がっていただいたそうです。そういうお声を聞かせていただけると講師としても、大変うれしいい...

さて、最近ハマっている手羽先唐揚げの甘辛ダレ。これ、なんとなくチャーシューのタレにも似てるなぁ…と、今度はタレとして使ってみました。それがねぇ…本当は焼豚で作りたかったんだけど、買いものに出かけたら豚ももの塊肉が売ってなくて（涙）仕方なく鶏もも肉です(^-^;)でもね、これもなかなかいけたんですよ〜♪オーブンで焼いてから、タレに漬けて味を染み込ませました(^-^)vお手軽鶏チャーシュー（？）って言うところかな。漬け込んでいたタレに、肉汁が滲み出て更に美味しくなるっていうところも高ポイント！ただ一つ後悔したのは、時間があったら、タレが染み込んだところをサッと直火で炙って、炙りチャーシュー風にしたかったな〜っていうこと。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分 合挽き肉　　　　　　　　　　...

時々コンビニで友人に会ったりするととても驚かれます。 「しづかちゃんもコンビニに...

4月21日の晩ご飯昨日は、帰りが遅くなってしまったので、簡単な炒め物でお茶を濁しておこう作戦（笑）鶏肉と玉ねぎの伊太利塩炒め鶏もも肉は、前日の晩に「彩塩　伊太利塩(イタリア)」と酒を絡めておいた。一口サイズに切って、オリーブオイルで焼き、お皿に取り出す。同じフライパンで玉ねぎを炒め、「彩塩　伊太利塩(イタリア)」で味つけ。お肉を戻して合わせ、黒胡椒をガリガリ振ったら出来上がり。鶏肉の旨みと玉ねぎの甘みが

クッキー　：　おっと。今日もマンションが、斜めになってるのね　クッキー　：　ここが１番安定しているかしらクッキー　：　思ったより、寝心地が悪くないわチェリー　：　無理してそんなとこで寝なくても、ソファーにくればいいのにねリッツ　：　それは、そう思いますね、はいクッキー　：　何といわれようと、我が家が一番なのよ←我が家が一番のクッキーに、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。みなさ...

お昼は、??のネギメンマラーメンですめちゃくちゃおいしい←おいしいネギメンマラーメンに、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。みなさまのお越しを、お待ちしています