3月22日の晩ご飯豚軟骨・大根・しらたきのピリ辛煮見た目悪いけど、一応メインなのでトップに(^_^;)前日の豚軟骨は、半分を塩焼きに、残り半分を煮物にしました。ヤンニン、砂糖、醤油で味付けしたので、ちょっと韓国風？ヤンニンをたくさん入れたので辛そうな色になっちゃったけど、それ程辛くないよ。前日の晩に作っておいたので、しっかりと味が染みておいしかった〜(#^.^#)一押しは大根ちゃん♪大根とお肉を煮た時点

材料：うどん　　　2玉なめこ　　50gしいたけ　　　1/2パックほうれん草　　　1/3パック卵　　　2個しょうゆ　　　大さじ2みりん　　　大さじ1酒　　　　大さじ1顆粒だし　　小さじ1/3水　　　300cc水溶き片栗粉　　　適量１、しいたけは5ミリに...

夕食メニュー 親子ぞうすい 里芋と南関揚げの煮物 香ばしネギ焼き 辛子明太子 日曜日、ブログのトップページが真っ白になってて、 びっくり！びっくり！！ なんでやろー！？って調べた結果、 サーバー容量がMax超えちゃってたことが判明(；´Д`A 時間かかっちゃったけど、なんとか復旧しました。 お騒が...

　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分 金目鯛　　　　　　　　　　　　　　　...

3月21日の晩ご飯煮物を作ろうと思ってレシピを検索していたら、柔らかく茹でてから焼いてもいいと紹介されているのを発見♪これは、おいしいに違いない！と早速作ってみました(#^.^#)豚軟骨の塩コショウ焼き・えごま・キムチ・えごまの葉の醤油漬け 豚軟骨の横にちょこっとあるのはグリルチキンの残りを焼いたもの5分程茹でこぼし、水できれいに洗ってから、圧力鍋で30分加熱した豚軟骨を、焼いて塩・胡椒で味付け。想像

お弁当メニュー 鶏肉と大根の飴色煮 卵焼き オクラ プチトマト 五目炊き込みご飯 主人が土曜出勤やったときのお弁当。 私がお休みやったもんやから、 余裕ぶっこいて起きちゃったもんやから ごめんなさい…って感じの大慌てで作ったお弁当(；´Д`A 前日の炊き込みご飯を高背のお弁当に詰めて、 卵1個で巻...