調理時間　２０分　　（２人前） 子ども評価　★★★★　（コンソメ味や～お魚も柔ら...

休日の我が家です。最近はいつもこんな感じで、お三方はお父さんに鈴なり状態ですカナが、福生でダンスレッスン用のスエットを買いたいと言っています。じゃあ、みんなで福生に行こうかリッツ　「行くっ　」←みんなで福生に行くことになった我が家に、ポチッとしてね←こちらもよろしくね注意１つのパソコンからのポチは、１日１回しかカウントされません。ポチッと１回押して帰ってねどうもありがとう

　白飯（「しろめし」と言って欲しい）と味噌汁が飲みたくなったのでシンプルに作り...

材料：鶏肉　　　200gなす　　　2本玉ねぎ　　1/4個トマト　　　1個トマトピューレ　　大さじ3バジル　　　4～5枚オリーブオイル　　　大さじ2塩　　　適量こしょう　　　　適量粉チーズ　　　大さじ2ご飯　　　茶碗2杯分１、鶏肉は一口大に切...

先日登場した雪菜が又々大活躍♪厚揚げと一緒にサッと煮てみたら、これがおいしいの！全体の味付けはあっさり目なのに、お漬け物の塩気がいいアクセントになっていて新しい味発見！と言う感じ。いや〜お漬け物って、調味料に使うとホントいい仕事してくれます(^-^)雪菜は高菜をシンプルに塩漬けしたお漬けものなので、入手できない時は、野沢菜やみぶ菜のお漬けものを使えば同じような味にできあがると思います。ちょっと試してみてくださいね。お漬け物マジックにハマりますよ〜( ＾ｰﾟ)♪ 人気blogランキングへ　　　「厚揚げと雪菜のサッと煮」【材料】3人分＊絹揚げ1パック（3つくらいにスライス）＊雪菜又は野沢菜などの青菜の塩漬け30〜40g（一口大に切る）＊鶏胸又はもも肉1/2枚（一口大に削ぎ切り）＊サラダ油大さじ1＊ダシ汁250cc＊みりん大さじ1＊醤油大さじ1/2＊糸切り唐辛子、炒りごまなどお好みで適宜★厚揚げは熱湯を回しかけて油抜きしてからスライスする。【作り方】　　1.【炒める】　　鍋にサラダ油を熱し鶏肉を炒める。2.【煮る】　　鶏肉に火が通ったら厚揚げと雪菜を加え、ダシ汁を注ぐ。

*ご飯 *味噌汁（油揚げ・ニラ） *手羽餃子＠とり農園 *春巻き（豚バラ・海老・竹の子・アスパラ・春巻きの皮） *大根サラダ（大根・ワカメ・鰹節） *めかぶ＠ポン酢 ※父子~同じ食事 （夫はめかぶの代わりにもずく） ずーっと「めかぶ」を食べているので、めかぶが出ていないと 「めかぶは？？？」と催促する3歳児。 今日はないよ。と言うと、ガッカリされますｗ 春巻きの皮が2枚あったので、半分に切ってクルクル巻いてみた。 皮→豚バラスライス→粗みじん切りにした海老→アスパラ。 と...