3月19日の晩ご飯旦那さんが大好きな2品　母作のらっきょう＆いかなごのくぎ煮♪前日に作っておいた、ふきの煮浸し（干し桜海老入り）＆豚バラと大根の生姜煮ふきはさっと煮てたっぷりの出汁に漬けておいた。薄味だけど、しっかりと味が染みておいしかったわ♪お行儀悪いけど、お出汁も飲み干しちゃった(^_^;)豚バラと大根の生姜煮は、この冬よく作った煮物。圧力鍋を使った簡単な煮物なんだけど、豚の旨味を吸った大根が

材料：豚肉　　　150g（4枚）アスパラ　　4本舞茸　　　1/2パック塩　　　適量こしょう　　適量サラダ油　　大さじ1１、アスパラは下半分の硬い部分の皮をむき、塩ゆでする。火が通ったら水で冷やし、1/3にカットする。２、豚肉を広げ、舞茸は小さく割い...

今日もまた家族はお弁当いらないのだそう、このところ、外出での打合せが多いらしく、お外ランチ　→　呑みの食事が多くて、ちょっと太ちゃったみたい！！あらら・・・自分用は残りもの詰め詰めで楽ちん♪【3月21日のお弁当】    ピーバンド肉詰め・れんこん入りごぼう金平・だし巻きたまご・茹で野菜　応援お願いします♪「こちら」 ↑↑↑　ワタシのお弁当 ☆　お野菜　☆ 　 

3/17の夕食です。・ カレーパエリア ・ ポトフ ・サラダ前に6本買ったワインが最後になってしまいました。やっぱり毎週飲んでましたねｗちょっとだけ頑張...