【ひとこと】薄切りの豚肉に、塩こしょう→小麦粉→溶き卵→ローストパン粉をつけ、オイルスプレーで少量の油を吹き付けて200℃のオーブンで15〜20分焼けば、“豚カツもどき”のできあがり。油が少なくて物足りない人（7歳＆4歳）は、食べながらオイルスプレーで油分を補っていました。オーブンで焼く方法なら、1度にたくさん作れるのも好都合です。（5人分の豚カツを揚げて作ろうと思ったら、2〜3回に分ける必要アリ）★ノンフライ豚カツ　◎豚もも薄切り肉…300g、塩／こしょう…少々、小麦粉…適宜、溶き卵…1個分、　　ローストパン粉（180℃で20分ほど、から焼きしたもの）…適宜、スプレーオイル…適宜、　　中濃ソース／トマトケチャップ…大さじ2ずつ、キャベツのせん切り／レタス…適宜。★切干大根の中華漬け　◎切干大根（洗ってキッチンバサミで切る）…50g、水…1/2カップ、　　りんご酢／しょうゆ／ごま油…大さじ1ずつ。★ほうれん草のお浸し　◎茹でほうれん草、自家製の粉末かつお、しょうゆ。★えのきとお揚げの味噌汁★卵納豆★漬物（キムチ、自家製たくあん）★3分づき米ご飯☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">