＜元旦＞毎年恒例、いつものホルモン屋さんのオープン（14時）前に行って一番乗り♪まずは、黒ビールから♪これまた、毎年恒例、お年玉をもらっちゃった♪お正月は、ホルモンの仕入れがないので、ホルモン系のメニューはあまりない。なので、オーダーしたのは、らっきょう（←これはいつも頼んでるけど）キムチ入りあっさり湯豆腐チキンのトマト煮サービスのフローズンバナナ♪芋焼酎をお湯割りを飲みつつ、マスターや他のお客さんたち

皆さん、のんびりとしたお正月をお迎えでしょうか？私は、原稿の締め切りもせまり夜な夜な原稿書きしておりました・・・それでも昼間はあちこちで新年会の予定があり、懐かしい顔と懐かしい話に花が咲き・・・・楽しく過ごしておりました今日は毎年恒例の主人の友達との新...

1月4日の旦那さんのお弁当豚肉のピリ辛甘酢焼き水菜のナムル鮭わかめふりかけ入りオムレツごまめ紅白かまぼこ黒豆お正月の残りものを詰めた感たっぷりなのは、見逃しておくんなせい(；´Д｀)ノ今日も旦那さんは仕事。私は、一日家でのんびり♪いよいよ明日から仕事。6連休なんてあっという間ね～。。。『豚肉のピリ辛甘酢焼き』の作り方①豚肉の切り落としに塩・胡椒・酒を揉み込んでから、3～4重に折って厚みを出す。（←前日に準備）

調理時間　１５分　　（２人前） 子ども評価　★★★★ 　（ツナが入ってるんや～ ...

我が家では珍しい牛肉料理の登場です。鶏ハムを作ろうかな〜と思ったんだけど、ハムがすでにあったので、ハムハムはちょっと飽きるかなぁと（笑）あっさり目にローストビーフにしました。作り方はこんなんでいいの？って言うくらい（笑）本当に簡単なんですよ〜！焼き過ぎるとパサパサになってしまうので、余熱を利用して火を通します。置いておくだけで、切る時にちょっと感動するくらい中は奇麗なピンク色♪肉汁がジュワ〜っとほとばしり出て、とってもジューシー (*´д`*)ﾊﾌﾝ♪お皿に並べると圧巻です(^-^)v実はこれ、元旦のお昼前に作ったんですよね(^-^;)焼くのはオーブン任せだし、その間に他の事ができるから楽々♪鶏ハムや焼豚とは違って、前日から仕込まなくていいから思いついて作る時には特におすすめです（笑）結構塩味がしっかりしてるから、何も付けなくてもおいしいんですが、今回はオニオンソースを添えていただきました。タップナードもよく合いますよ(^-^)おもてなしやパーティーにはピッタリのメニューです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分 大根　　　　　　　　　　　　...