白菜祭り真っ最中の方、よっといで〜♪（笑）冬は白菜がおいしいですよね。でも１個を消費するのがなかなかだったり(^-^;)我が家は２日にうどんすきをしたんだけど、娘が留守でダーリンと2人。それほど大量に消費できなくて、たぶん余るだろうなぁと思いながら鍋をつつく。ダーリン「この、白菜のあんまり煮てないシャキシャキしたところがおいしいよねぇ♪」ai「そうぉ？私はよく煮込んでトロトロになったほうが好きだけど〜」好み真っ二つ（笑）統計では、女性は柔らかい物を好む傾向にあるらしいですよ。でもまぁ、しゃきしゃきもとろとろも別物と言う感じで、どちらも違うおいしさがありますよね(^-^)でもね、鍋をすると、シャキシャキが好きなダーリンが先にササッと葉のところ（緑のところ）を食べてしまって、残った茎のところ（白いところ）ばっかり私が食べるハメになるのよね(´〜`；)それもどうなのよ（笑）というわけで、今回は私の自己中心的メニューであります（笑）トロトロに煮込んだ白菜がウマ〜♪な、しっかり煮込んだ白菜のおかずです。これ、以前ご紹介した大根と鶏肉の中華煮と少し似た感じなんですよ(^-^)作ってみてくださったかたは、「はは〜ん、アレね！」と思ってくださって結構です（笑）今回は白菜が主役なので、お肉は少しで大丈夫。

広島から好物が届きました◎ すぐに開封して、すぐに調理して、すぐにお口に♪ 生も美味しいけれど、お鍋も美味しいけれど、やっぱりフライが好きっ！ お礼の電話のあと、出来上がったフライを携帯電話のカメラで撮り「早速いただきました、美味しかったです」と義母へメール送信。そのときの感動をすぐに届けることが出来る、便利な時代ですね。【牡蠣フライ】 牡蠣・洗うための大根おろし 衣：小麦粉・卵・牛乳・パン粉 牡蠣をおろ