広島から好物が届きました◎ すぐに開封して、すぐに調理して、すぐにお口に♪ 生も美味しいけれど、お鍋も美味しいけれど、やっぱりフライが好きっ！ お礼の電話のあと、出来上がったフライを携帯電話のカメラで撮り「早速いただきました、美味しかったです」と義母へメール送信。そのときの感動をすぐに届けることが出来る、便利な時代ですね。

【牡蠣フライ】 牡蠣・洗うための大根おろし 衣：小麦粉・卵・牛乳・パン粉
1. 牡蠣をおろし大根で洗い流水で洗って水気を拭く。
2. 衣をつけ、バットに並べて冷蔵庫で10分間ねかす。
3. 油を熱し、カラっと揚げきゃべつの線切りとレモンと一緒に盛って出来上がり！！

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