【ひとこと】帰省2日目に、夫の実家の皆さんとご一緒に、うどん屋さんに行ったばかりですが、行楽からの帰着がちょうど夕食時間帯にさしかかっていたので、先日と同系列（大正庵釜春系）の『釜文』で食べて帰りました。8歳と夫は、先日と同じく「カレーうどん」と「天ぷら味噌煮込み」。カレーうどんは全国どこでも食べられると思いますが、味噌煮込み（八丁味噌）の方は、まさに三河地方ならでは。夫の選択に拍手。≪夕食（釜文にて）≫★天ぷらうどん定食（父／写真はありません。4歳が撮ってくれたのですが、残念ながら失敗）★天ぷらうどん（母／　〃　）★天ぷら味噌煮込み定食（夫）★卵とじうどん（私）★カレーうどん＋小ライス（8歳）★ころうどん（4歳＆3歳）　＊「ころうどんの“おろし”を抜いてください」とお願いしたら、実にシンプルなうどんが　　出て来ました。具なしうどんは、一見淋しいようですが、1口食べてみたら、　　これぞ“うどんの極み”と唸るような味でした。☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">