■Question　ご質問毎週おなじレシピでチキンカレーを作っています。煮込み時間の目安を教えてください。■Answer ご回答私のご紹介している チキンカレーのレシピ に関してでしたらすでに「コツ」としてご紹介しておりますが「煮込み時間はアクがなくな...

今夜は、イワシの刺身とキムチ豆腐で１杯ですイワシは開いて塩をふり、酢で洗いました。ネギをたっぷりのせて、いただきますイワシの刺身の作り方←おいしい酒の肴に、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。　　７月１１日（土）の夜は、貸切となります。　　みなさまのお越しを、お待ちしています　　

 「今日は味噌カツ弁当だよ〜♪」と言ったら「やった〜！」と喜んでいたA太・・・味噌カツのはずが・・・・お昼に弁当を開けたら・・・・ただのカツに変わっていました！何故に？(^^ゞ　（笑）私が味噌タレを入れ忘れたから・・・・「写真撮る時間が有ったら、普通...

今日のお昼は、グラタンを作りましたホワイトソースから作ったグラタンは、とってもおいしいのグラタンの作り方。デザートは、スーパーで買ってきたマンゴーレチーズケーキ。これ。おいしいです←おいしいグラタンに、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。　　７月１１日（土）の夜は、貸切となります。　　みなさまのお越しを、お待ちしています　　

また出ましたよ〜トマトとアボカド（笑）以前ご紹介したシーザータイプのマヨドレ、トマトとアボカドにとってもよく合います。薄切りにしたトマトとアボカドにかけて…と言うスタイルでしたが、今回は少し目先を変えて、細かく切ったトマトとアボカドをドレッシングで和えて、レタスにたっぷりとかけてみました。同じ素材で違う食べ方をしてみただけなんだけど…なんだか違うのよね。ダーリン「コレおいしいね！何で和えてるの？」ほらね。黙ってたらいつものだと気がつかないんだから（笑）野菜が細かいからか、葉野菜がモリモリ食べられるみたいでトマトとアボカドもドレッシングの一部になったみたい( ＾ｰﾟ)♪ 我が家はこれに、ハーブがまぶしてある市販のクルトンをパラパラしていただきました。香ばしさアップでいけましたよ〜♪カリカリベーコンチップスや、フライドオニオンもいいですよね。いつもの素材を足したり引いたりして、また新しい1品ができあがるとお得感いっぱい（笑）サラダは無限大にアレンジできます(^-^)v冷た〜くひやして作ってみてくださいね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分 卵　　　　　　　　　　　　　...