<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４個砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１/３合挽き肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １００g玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/２個ニンジン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４cmキャベツ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４～５枚きゅうり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　１本オレンジ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１個ケチャップ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量<作り方>１．玉ねぎはみじん切り、ニンジンは一回り小さいみじん切り２．フライパンに油を熱し、合挽き肉と１を炒め、塩、胡椒をし　　皿に取り出す３．卵は砂糖、塩を加えて割りほぐす４．２のフライパンをさっとふき、油をたして熱し、３を流し入れ　　大きく菜箸でかき混ぜる５．２の具材を真ん中にのせて、卵の周りに火が通れば　　ぱたんと折り曲げ、形をととのえる６．器にキャベツ千切り、きゅうり斜め切り、オレンジを　　盛り付け、５を盛りケチャップをかける＊　前回紹介したオムレツと同じ具材と作り方です。　　 今回も旦那さんより、「甘さ加減が丁度いい。」とヒットが　　 出たので、うさうさ流調味料を明確に・・・。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking⇒リニューアルして見応えあり★今日の人気ブログから、うさうさの気になるレシピ★ランキング７位vege dining　野菜のごはんさんの[しみじみおいしい乾物うどん]です。