豆とチキンのカレー

⇒本日のカレー

こんにちは！
２１時から食べてもやせるを常識に！はたらく女子のための夜遅ごはん１０分レシピ
ＯＬごはん料理研究家のおおたわ歩美です。

Trinity Beauty 城 いつ子先生 の、ローフード・ヴィーガンレッスンへ。
https://ameblo.jp/petitange0829/

以前から先生のFacebookでとてもキレイな
曼荼羅(マンダラ)もようのサラダやデザートを拝見していて、
作ってみたい！！と思っていたのです。
　
新鮮なお野菜や果物、ナッツ、ドライフルーツなどを使って、
円になる模様に仕上げていきます。
　
模様や飾りは自分のセンスで♪
最初は自分でもできるかな？と思っていたけど、
作っているうちに夢中になって楽しんでいました＾＾

曼荼羅サラダ、ベリームースの曼荼羅ボウルの2品。

どちらもローフード！！(48度以下で調理をし、酵素を残した調理)

先生手作りのローマヨネーズやベリームースもおいしかった♪

酵素のチカラで翌日おなかもスッキリです

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先日、友人からいただきもののサザエのおすそ分けをいただきました♪新鮮なサザエを１０個も。さて、どうしよう＾＾よく考えたらサザエを買って調理したことないわ（汗；でも、友人に下処理はしっかり教えてもらい。家に帰って、二男が見守る中、フライパンで蒸し茹でにして中身を取り出し。。肝は苦手なので、ゴメンナサイ。。身を小さく切って、まずはオリーブオイルとニンニク、塩・胡椒で「サザエのガーリックソテー」ワインに合います・（笑）そして、せっかくなので息子たちにも食べてもらいたくて「サザエの佃..

5月のレッスンも無事に終了しました！
　 参加してくださった皆様ありがとうございました^^
　 池袋での開催も残すところ6月のみとなりました。
　 最後までたくさんの"美味しい、楽しい、笑顔”のために頑張ります☆

さて今日もスパイス大使スパイスレシ...