先日、友人からいただきもののサザエのおすそ分けをいただきました♪新鮮なサザエを１０個も。さて、どうしよう＾＾よく考えたらサザエを買って調理したことないわ（汗；でも、友人に下処理はしっかり教えてもらい。家に帰って、二男が見守る中、フライパンで蒸し茹でにして中身を取り出し。。肝は苦手なので、ゴメンナサイ。。身を小さく切って、まずはオリーブオイルとニンニク、塩・胡椒で「サザエのガーリックソテー」ワインに合います・（笑）そして、せっかくなので息子たちにも食べてもらいたくて「サザエの佃煮風」初めての食材には用心深い（？）長男も、一口食べて、、「おいしい～！」とご飯もお替りして、箸が進みます～＾＾というわけで、サザエを美味しくいただきました☆---今日の人気ランキングは？ 今日の料理ブログは？ 今日のレシピブログ♪ 「見たよ！」と、あしあとポチッとお願いします（↑）＊＾＾＊---