前回に引き続きスパイス大使スパイスレシピモニターのレシピです!
今月のテーマは、『風味よく、仕上がりアップ♪ねりスパイスが活躍！スピードレシピ』
ということでいただいたスパイスはこの5種。
・おろし生わさび 
・ねりからし 
・ねり和からし
・お...

おはようございます
２１時から食べてもやせるを常識に！はたらく女子のための夜遅ごはん１０分レシピ
ＯＬごはん料理研究家のおおたわ歩美です。

【青山ファーマーズマーケット・Bugrass Farmersさん】

毎度おなじみ、お世話になっているBugrassさん♪
https://bugrassfarmers.jp/

冷やし焼きいも～！　安納芋の絶妙な凍らせ感がおいしい＾＾

オーガニックなので皮ごといただきます♪

無肥料無農薬お野菜を中心に、
毎週土日に出店されていますよ！！

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発売中！3冊目料理本「はたらく女子の夜遅ごはん」　おおたわ歩美
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テーマは屋台料理。ひよこ豆のドライカレー「チャナマサラ」と、じゃがいもを使った軽食「アルティキ」をご紹介いたしました。

■ウエルカムドリンク

■チャナマサラ

■アルティキ

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■インド...

遅くなってすみません！
6月のお料理教室のご案内です(*^-^*)

今日は大阪も少しジメッとして、もうすぐ梅雨なんだなぁと思わせる1日でした。
梅雨の雨もほどほどに降ってくれれば良いんですけどねぇ
ずっと降り続くとちょっと困るかも(^-^;)
あんまりお出かけする気分にもなれないしね。

ちょっぴり鬱陶しい気分をサァーっと振り払うべく、
6月は夏に向けての準備期間な？ということで、
明るく気分が晴れるようなメニューとテーブルセッティングです(*^-^*)v

【6月のレッスンメニュー】

〜洋風惣菜でカフェ風に〜
＊イカのスパイシーサラダ・トマトドレッシング
＊チャキカン（チリの肉じゃが）
＊エビとブロッコリーのバジルマヨ
＊ミニカプレーゼ
＊スパムおにぎり
＊フルーツと水切りヨーグルトの簡単レアチーズ風
＊冷たいコーヒーまたは季節のお茶

おいしそう～♪と思ってくださったら
　　↑ﾎﾟﾁｯと一押しよろしくお願い致しますm(_ _)m

今回のテーマは「洋風惣菜でカフェ風に」であります！

おはようございます
２１時から食べてもやせるを常識に！はたらく女子のための夜遅ごはん１０分レシピ
ＯＬごはん料理研究家のおおたわ歩美です。

前回に引き続き、小ネギを消費できるレシピ・　万能だれ！

過去レシピからのご紹介です。

基本はしょうゆ：酢：砂糖を１：１：１　砂糖はお好みで甘さを調節してください。

混ぜるときに万能ネギ多め！？と思うかもしれませんが、
10分置くとしんなりして丁度良いタレに仕上がります。

この甘辛すっぱダレは唐揚げやお肉・お魚などにも合いますよ！

今回はお手抜きでカリッと焼いた油揚げにかけました。

こんがりお揚げの作り方

(1)油抜きをした油揚げを2ｾﾝﾁ幅に切る。
(2)クッキングシートに並べ、オーブントースター(1000W)で3～5分、焦げ目がつくまで焼いたらできあがり。

ごはんにお豆腐、万能だれをのせたのっけごはんもGOOD!

小ネギの消費にお役立てくださいませ＾＾

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キーマカレー

⇒キーマカレーの作り方(Youtube)
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