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簡単■彩りホットサラダ　わさびソース和え■簡単なのに美味しいソース♪(･∀･)ﾉ

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こんばんは (－ω－)ﾉ

今月は病院月間で今日は一日病院でした

只今、上半身にある機器がついています
明日の夕方までだから、ちょっと大変
病院で検査を受けていた時、検査技師の
女性の方が『あれ料理家のわかさん
本、持ってます』と仰って下さり握手
すごく嬉しかった…けど、上半身裸で
寝ていたから恥ずかしすぎた~(笑)
因みに血液検査の結果、食で健康を保てる部分は
全て健康でした(･∀･)v 問題は持病ね…


さて先日、レシピブログさんから
『ねりスパイス』を5種を頂きました


イメージ 2

こちらはとても便利なので、
頂く前から冷蔵庫にも常備
生のニンニクや生姜は悪くなりやすいけど、
チューブは長期保存できてすぐに使えるよね

今回は、よく作るわさびソースの1品を
お酢を入れるとわさびドレッシングにもなるよ
美味しくて野菜がモリモリ食べられちゃうので、
良かったら作ってみてね (ｏ’ω’ｏ)ﾉ
イメージ 3

レシピブログの「ねりスパイスが活躍！
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ではでは、明日も素敵な一日を


イメージ 1


簡単■彩りホットサラダ　わさびソース和え■
　
【材料】2人分

・小カブ　…2個
・長芋　…10cm 
・ゴボウ　…1本
・しいたけ　…6個
・パプリカ(黄・赤)　…各1/3個
・キュウリ　…1本
・ゴマ油　…小さじ1　
【わさびソース】
・生わさび　…4~5cm
・醤油　…小さじ1
・砂糖　…小さじ1/2
・ゴマ油　…大さじ1
・塩・粗びきコショウ　…適宜
①　小カブ・長芋・ゴボウは皮をむき、野菜は全て一口大に切る。
　　熱したフライパンにゴマ油を入れ、パプリカ・キュウリ以外の野菜を炒める。
　　火が通ってきたらキュウリ・パプリカを加えて炒める。
　　(あまり動かさないでじっくり焼き色を付ける)
②　全体に火が通ったら(炒めすぎない)、合わせたわさびソースで和え、
　　塩・粗びきコショウで味を調えたら出来上がり。
※　野菜はお好きなものを。ソースにお酢…小さじ1を加えれば
※　『わさび』ドレッシングになるよ

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投稿者： ■ひだまりキッチン■ 投稿日時： 2015-06-04 (木) 23:28