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■都会の真ん中、素敵なベランダガーデンで料理家 おうちごはん♪(*´艸｀)■

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Nice!
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・毎週土曜日 仙台放送san あらあらかしこ ＡＭ10:25～
(出演はAM11:00～ 日によって変動有)
わかのヘルシー・美味しい・簡単・リーズナブルお料理コーナー 敦士の休日ごはん 
俳優・モデル 敦士さんと２人でお届けします



こんばんは (･∀･)ﾉ
昨日は、ランチも久しぶりの飲み会も
尊敬する大好きな先輩方と一緒でした
最近、大好きだな~と思う先輩方と
お逢い出来る機会がたくさんあるの
みなさん、優しく包んでくださるので
心がぽっかぽか元気になりました 
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殻つきエビとイカを特製アイオリソースで

先週は、東京の先輩方とベランダパーティー


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トマト・カリフラワー・お豆・パクチーのマリネ
この先輩方と出逢ったキッカケは震災でした。




純粋に、被災地の方々の心を癒そうと、
何度も何度も被災地に足を運んでくださった
Chivitto-Forceの皆さま

苦しい日々の中、
心が救われた最高の出逢いでした


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ズッキーニ・カブ・ナスのハーブ焼き

その大好きな先輩方と久しぶりの再会

料理家・美也さんとご主人であるカメラマン
のぶさんの素敵すぎるベランダガーデンで、
美味しすぎる手料理をご馳走になりました


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マッシュルームのアヒージョ

美也さんのお料理は、
どれも素材の味が生かされ…


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トマトとまるごとアボカドディップ

『あぁ~美味しいなぁ』と
しみじみ感じるお料理ばかりです


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下味をつけたチキンを炭火焼し、
ディップと自家製トルティーヤで


私が尊敬する料理家の方々は、調味料も全て手作り

美也さんは柚子胡椒まで作っちゃう。
これが味わい深くて最高に美味しい

ひとつひとつ、とても丁寧に作られた
まごころいっぱいのお料理ばかりです


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それにしても、都会の真ん中に溢れる緑があり
渋谷を一望しながらベランダごはんだなんて、
最高に幸せすぎるよぉ~ (*ﾉдﾉ)ｸｩ~


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日が暮れてもパーティーは続き、
美也さんの旦那さまでカメラマンのぶさんが
ギターを弾きながら歌ってくださったり、

それに合わせてＮＨＫ『えいごであそぼ』の
エリックさんの奥さまでヨガの先生のあやこさんも
歌ったりハミングしたり (*´艸｀)

なんかもう、素敵すぎて海外ドラマのよう


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カナダ・アメリカ・オーストラリアの
3ヶ国お肉食べ比べまで (ﾟдﾟ*) 肉厚


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これを炙ったトルティーヤに、
特製ディップと巻いて頂きます
ほっぺが落ちる美味しさ~贅沢
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みなさん、お酒もお強いので、
集まった高級なお酒が次々と空き、
私も倒れない程度に頂きました 
最近、グラス3杯までは倒れないで
飲めるようになったかも (･∀･)v
(…しかし体調による強くなりたい…)
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今回、のぶさんと、外資系の素敵な
キャリアウーマン なえさんが、
お誕生日だったのでケーキを持参
…しかし…しかしね…。。(ﾉД`｡)ﾎﾛﾘ
みなさん、一流をご存じの方々なので、
何を持って行けばいいか悩みに悩んで…
高速バスで行ったため、老舗や
有名店に行く時間もなく…
結局、普通のケーキを持参 ｡ﾟ(´□`)ﾟ｡
それなのに『美味しいよ』と仰って下さった
みなさんの優しさがまた心に沁みました
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のぶさんが淹れて下さった、
こだわりの美味しい珈琲を頂きながら
お祝いしました ヽ(･∀･)ﾉ
この時、あやこさんと元女優で癒し系の由美さんが
ご用意されたプレゼントがまた素敵すぎて~
感動しすぎた庶民の私は、口が開いたまま
固まりました (･∀･)ｷﾗｷﾗで前が見えない
とにかくこの日は何から何まで凄かった
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思えば、数回しかお逢いしていないのに、
ずっと昔からお付き合い頂いているような
素敵すぎる先輩方 もうほんと大好き
(…うん、私のすごく悪い癖『大好きだ』
と思う人にそれを伝えてしまう
わかっているのに治せない~)
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帰り際、美也さんの新しいレシピ本と、
自家製『柚子胡椒』&『イチゴキャラメル』
まで頂いちゃいました (*ﾟДﾟ)ｷｬｧ~
美也さんが作る優しくて温かい時間と空間を、
私も作ることが出来るように日々頑張ります
みなさま、ほんとうにありがとうございました


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投稿者： ■ひだまりキッチン■ 投稿日時： 2015-06-06 (土) 20:30