２人分 甘鯛のあら　　　　　　　　　...

【ひとこと】3歳の熱は38度台に下がりましたが、入れ替わるように5歳が39度台に上がり、ぐったりの一日でした。歩けないと言うので、夕方おんぶで診療所に連れて行き、昨日は、それほど熱が高くないからという理由で見送った検査（新型インフルか否か）を受けたのですが、結果は「マイナス」。先生のお話では、「臨床的には、かかっている可能性が高い。　罹患していても、30％の人はマイナスになるから、　その中に入っているのかな…」とのこと。はっきりすっきりしませんが、そういう状態です。朝昼は食欲不振の5歳と3歳でしたが、2人とも「夜はラーメンが食べたい。ラーメンなら食べられそう」というので、ちょうど今日、宅配で届いたとんこつラーメンにしました。弱っている体に脂っこいものは、本当はNGだと思いますが、本人達の食べたい気持ちを優先。真面目な栄養士さんらは叱られそう。（かく言う私も同業ですが、か・な・り脱線好き）★とんこつラーメン　◎肉野菜炒め（豚肉、人参、白菜、レタス、しめじ）、ゆで卵、ラーメン（生活クラブ）。★南瓜の煮物

★胚芽米ご飯＋梅干し、赤紫蘇★ハムソテー（ケチャップ）★焼きしめじ（粗塩）★焼きピーマン（しょうゆ＋こしょう）★焼きごぼう（しょうゆ＋素精糖）　＊1つのフライパンでハム、しめじ、ピーマン、ごぼうを一緒に焼きました。　　油は、始めに大さじ1/2くらい入れました。

◆主菜◆調理時間：１５分調理方法：煮る★本日のレシピは書くまでもない程、　簡単すぎるほど　簡単な煮込みうどんです。・・・　　でも、この茶色く煮込まれたクタクタのうどんが　子供の頃からの大好物なもので　（もちろん、今でも・・・ウッフ）　なので、簡単とはわかりつつアップさせてくださいね♪　寒いこの時期、　色々な具材を鍋に全部入れてグツグツ煮込むうどんはやっぱり最高です

先日のインド料理教室の豆とほうれん草のカレーをさっそくご自宅で作っていただいた写真です。きっちりレシピ通りに作っていただいたようでおいしそうにできていてうれしいです。ありがとうございます。■インド家庭料理ラニ　224-0023　横浜市都筑区東山...