11月16日のお弁当ピリ辛ポークチャップ茹でブロッコリー鮭わかめふりかけ入りオムレツ人参のナムル土日に買い物をしてないので食材不足。昨日は旦那さんと一緒に外飲み、今日は、私が職場の歓送迎会のため買い物へ行けず。わずかな食材を今日と明日に分けたためおかずコーナーがスカスカなの(^_^;)『『ピリ辛ポークチャップ』』の作り方①豚肉の切り落としに塩・胡椒・酒を揉み込んでから一口サイズにまとめる。②①に片栗粉をまぶし

昨日は家族が１年に１回のお身体チェックの日。 お食事担当者としては、気持ちが引き締まる日かしらー。 で、朝ごはんもお弁当もない、のんびりな朝を過ごせる日　 さて、お弁当。  昨日は病院帰りの家族とお外で食事をして、買い物に行かず。 そういうときのお助け食材、ウィンナー。 【11月17日のお弁当】           ウィンナー・ニラ入り玉子焼き・根菜のおだし煮・き

水戸のお姉さん作の煮豆ですふっくらやわらかくって、おいし〜〜〜ちゃんとおばあっちゃんの味を、引き継いでいます。←おいしい煮豆に、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。　　１１月のお休みは、８日（日）・１５日（日）・２３日（月）・２９日（日）となります。　　第３０回記念イチョウ祭りは、２１日（土）・２２日（日）です。フリーマーケットや出店が出て、楽しいですよイチョウ祭りの帰りには、和んたん食堂へ...

メニュー アスパラとチーズのスナック春巻き もやしのドレッシング和え オムレツ ミニハンバーグ プチトマト ご飯（阿蘇高菜漬け） 主人の職場、後輩さんが2人も東京へ6カ月の長期出張で その分の業務がのしかかってきて、とっても忙しそう…(ノω・、) 週の初めの月曜日から1週間、 日付が変わっても帰っ...