前回ご紹介したオーガニックパスタ、こういう感じでいただきました(*^-^*)豆乳を使ったカルボナーラと、スモークサーモンと大根のサラダが乗ったワンプレートです。ちょっとカフェランチ風かな？本当はもう少し山高に盛りつけたんだけど、このパスタ、ツルツルと滑りが良くて、なおかつ弾力が良いのでお山が崩れてしまいました(^-^;)本格的なカルボナーラは以前にアップしてますが、豆乳を使ったのもあっさり目でなかなかいけるんですよ〜豆乳の味は殆どしないの(^-^)vタマゴは後乗せで、混ぜて食べるスタイルなので、固まっちゃった〜！と言う失敗もありません(^-^)vそしてそして！薔薇に仕立てた大好きなスモークサーモンは４枚重ねであります！すみませんねぇ（ってなぜ謝る？w）デザート代わりに、さつまいものフレンチフライもついでに♪座っているよりも立っている方が楽だったからついつい自分のお昼ごはんに時間をかけてしまいました(^▽^;)ははは最近忙しくてあんまりこういうのを作る時間が無かったから、たまにはいいわよね。

調理時間　２０分　　（２人前） 子ども評価　★★★★ 　（肉と蓮根だけで十分や～...

Cyber Buzzさんの案件で、久保純子の“ウチ飲み紀行”inフランス　動画のご紹介です♪動画は3回配信され、今回は、久保純子の“ウチ飲み”紀行 in フランス　第二話。前半は、メゾンドットという宿で、テーブルコーディネートを、後半は、ゴベさんから、ボジョレー地方の郷土料理を教わります。テーブルコーディネートは、お庭から拾って来た、葉っぱやまつぼっくりなど、自然のものを使って季節感を出すというもの。秋らしい色合いで、

先日からstillkitchenでも大豆を使ったお料理を色々ご紹介しております。その中で、皆さんから大豆ってこんなに美味しかったの〜ってびっくりされていて・・・必ず帰りに大豆を買って帰るとか ・・・何だか上手く作れないとかそんなご心配は不要・・・圧力鍋で煮ると...