11月18日の晩ご飯にんにく黒酢豚①酢豚用の豚肉に塩・胡椒・酒を揉み込んで、片栗粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。 ②玉ねぎに軽く塩・胡椒を振って炒める。③玉ねぎに火が通ったら、①を戻して、にんにく醤油：にんにく黒酢：みりん＝1：2：1を入れて煮立て、②を戻して味を絡める。黒胡椒をガリガリ振って出来上がり。菊菜とわかめのナムル①菊菜はさっと茹でて（葉っぱ部分は湯通しする程度）水気を絞る。塩蔵わかめは塩抜きして食べやすい大きさに切る。②①をごま油、塩、胡椒、だし醤油、ごまで和える。とろーり目玉焼きのっけ大根サラダいつものホルモン屋さんのメニューのまねっこ。大根に鮭わかめふりかけをかけ、セロリを散らして（お店ではかいわれ大根）目玉焼きを乗せる。鰹節とポン酢をかけたら出来上がり。大根に、とろ～り卵を絡めていただきます♪ワインは、旦那さんが飲み残していた（正確に言うと、全部飲んだら怒られると思って残しておいた）ピノ・ノワール・ヴァラエタル・コノスルとネブリナ・シャルドネ♪写真は撮ってないけど(^_^;)いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪