4月9日(金曜日)の晩ご飯前日届いた圧力鍋を使いたいがためのメニュー。この圧力鍋を買ったら、やってみたかった2段調理に挑戦。2段調理というのは、下で煮物を作り、蒸し板台と蒸しカゴをおいて上で蒸すというもの。週末で食材不足だったから、しょぼいけどね(笑)<作り方>圧力鍋に、たけのこ、牛肉、生姜の千切り、醤油、砂糖、酒、水を入れてざっと混ぜ、蒸し板台と蒸しカゴを置く。蒸しカゴに、キャベツ、人参、卵を入れて
土曜日はすごく良いお天気だったのに、事情があり家で過ごしました。 時間も出来たの...
4月12日のお弁当ピリ辛ポークチャップ水菜のナムル鮭わかめふりかけ入りオムレツおつまみ天昨日は、お昼はテニススクール、夜は飲みに出かけていた。旦那さんが眠いから帰ると言うので、早めの21時過ぎに帰宅。そして、彼はベッドへ直行(笑)私も眠かったけど、わが家の歴史の続きが気になっていたので、ちょっとだけ見て寝るか!と見始めたら、(追っかけ再生でね)、ついつい最後まで見ちゃったわ。いつも早寝なので、12時過ぎ
JUGEMテーマ:日記・一般先日、彼氏君とお花見に行ってきました。本当は先週が見ごろだったのですが予定が合わず、「今年は無理かな」と思っていたところ。都内は散り始めでも埼玉の方ならまだ咲いてるとの情報がんで、"所沢航空記念公園"に行ってきました"航空記...
昨日の日曜日、横浜美術館のポンペイ展へ行ってきました。 本当は東京駅付近に行く予定だったのだけれど、青空をみたら海の方へ行きたくなってしまい、行き先を桜木町へ変更。海の近くで育ったせいでしょうか、晴れた日は海へGO!と思ってしまう。さて、お弁当。 晩ご飯に珍しく小さいとんかつだったのだけれど、作ったワタシは作るだけでお腹がいっぱいになっちゃって、残してしまい、お弁当のおかずに変身。 たまごでとじて、な
おはようございます♪今日も早起きの朝でしたが・・・暖かくなってきて、だんだん気持ちのいい朝を迎えられるようになりました^^今日はクラッカーとポテトサラダで朝ごはんにしました!クラッカーは以前にもご紹介したチーズクラッカーです♪久しぶりに焼いたら少々...