レシピブログさんで、「ルクエのスチームケース」が当選!またまた滑り込みセーフのレシピのアップです(汗)
「帆立といろいろ野菜のアンチョビオイル蒸し」
材料玉ねぎ 1/2個じゃがいも 1/2個かぼちゃ 1/8個アスパラガス 1本シメジ 1/4パックベビー帆立 8個にんじん 5?アンチョビペースト 小さじ2オリーブオイル 大さじ2塩 適量ブラックペッパー 適量レモン汁 適量
作り方1.玉ねぎ、じゃがいも、かぼちゃは薄くスライス。 アスパラガスは5?長さに切る。 シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 にんじんは細切りにする。 アンチョビとオリーブオイルを混ぜておく。2.スチームケースに玉ねぎを敷き、残りの野菜、ベビー帆立をのせる。 その上からアンチョビオイルをかけて、塩、コショウをふる。3.600wで5〜6分電子レンジにかける。 お好みでレモン汁をかける。おっ
アンチョビオイルにレモン...白ワインが欲しくなるお味です
パンと一緒に食べるのもオススメです^^我が家のおつまみ料理に仲間入りです
なんだか最近お料理ネタばかりですね
パン焼き焼きする時間は無いことはないのですが。。。焼きたいパンもいっぱい!今度のお休みに焼けると良いなぁ。今日も遊びにきてくれてありがとう
感謝、感謝です
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