ブロガーたちのレシピが満載！
イベント 「ＹＯＭＥちゃんのアメリカン・ポーククッキングセミナー」
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Nice!
JUGEMテーマ：グルメ もう1週間近く前のお話ですが...「ＹＯＭＥちゃんのアメリカン・ポーククッキングセミナー」に参加してきました＾＾今年に入って、イベントに応募するもハズレることが多かったからこの日はウキウキしかもっ「きらきら生活」のshioriさんと一...
投稿者： パンレシピ作り方・おいしいパン屋紹介 投稿日時： 2010-04-11 (日) 09:16
2010年4月10日（土） 下田土産の「金目鯛の開き」
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Nice!
【ひとこと】
食事とは無関係ですが…、
自分の衣類の整理をしてみて、なんと無駄の多いタンスだったのかと驚きました。
着るものに無頓着なので、普段、同じものを着回してばかり（あ、でも洗濯はちゃんとしてまぁす！）。
5年以上着ていないものを処分したら、衣類の全体量が半分以下になりました。
見通しがよくなったところで、これからは、元々大好きなAラインのスカートや、
花柄のワンピースなんかも着たいなぁ、買っちゃおっかなぁ、という気になりました。
（子ども達が成長してきた証拠です。子どもが小さいうちは、やっぱりパンツが便利ですもん）
＊＊＊＊＊
夕食は3月末の下田旅行で買ってきた金目鯛の開き。
美味なり～でした。
★白米ご飯
★豆腐とわかめの澄まし汁（昨日まとめて作った残り）
★金目鯛の開き
★粉なしお好み焼き風
◎キャベツ、若イカ、卵、マヨネーズ、中濃ソース、青のり。
＊キャベツとイカをマヨネーズで炒め、溶き卵を回し入れて焼き、
ソースをぬって青のりをかけました。
★ほうれん草と人参の胡麻和え
◎ほうれん草、人参、白炒りゴマ、黒砂糖、しょうゆ。
★トマト＋粉チーズ
投稿者： 3人子育て食育ごはん 投稿日時： 2010-04-11 (日) 05:10
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2010年4月10日（土） こねずに生地からフライパンパン（プレーン／白神こだま酵母）
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Nice!
【材料】 ・水…1合（180ml）・白神こだま酵母…小さじ1・国産強力粉（南部小麦／テリヤ特号）…300g・砂糖（黒砂糖の粉末）…大さじ1
・塩…小さじ1（粗塩タイプ）
【工程メモ】 ・生地作り…①フライパンに水を入れ、中火で15～20秒温めます。 ②人肌に温まっているのを確認したら、酵母を振り入れます。 ③砂糖と塩、強力粉の半分を入れてしゃもじで混ぜます。
④残りの粉を入れて混ぜます。
⑤蓋をします。・1度目の発酵（フロアータイム）…強火で5秒温めたら、火を止めて30分放置。
パンチを入れ（一度ガス抜きし）、再び強火で5秒温めたら、
火を止めて30分放置。・ベンチタイム…なし。
・成形…丸め直してフライパンに戻すだけ。
・2度目の発酵（ホイロタイム）…強火で5秒温めたら、火を止めて30分放置。・焼成…極弱火で20分焼き、表裏を反して20分焼きました。
＊三ツ口コンロの、一番強い火口を使用しました。 【ひとこと】
投稿者： 3人子育て食育ごはん 投稿日時： 2010-04-11 (日) 04:40
レモンシャーベット
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Nice!
今日も暖かい一日でした〜♪ひんやりと冷たいシャーベットも美味しく感じるこの頃です・・・＾＾春は色々と行事もあり、バタバタしておりますが、ＢＢＱが恋しい季節ですね！家でバーベキューの後のデザートにもぴったりです早くＢＢＱもしたいな〜〜OixiブログＳｔｉｌｌ’...
投稿者： Bienvenue chez nous 投稿日時： 2010-04-10 (土) 22:17
■ディズニーシーでした♪■
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Nice!
投稿者： ■ひだまりキッチン■ 投稿日時： 2010-04-10 (土) 18:22
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