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2014年4月24日(木） 「運動」の新しい解釈
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Nice!
☆昨年、大沢悠里のゆうゆうワイドというTBSラジオの番組に、
役者の山本耕史さんが出演された時、
大沢さんが「運動って、動くと運が向いてくるから運動っていうんですって」
というようなことをおっしゃっていました。
動くというのを、行動すると拡大解釈してもいいのかなと思います。
迷ったけれど、勇気を出して行動してみたら、道が拓けた。
…そうなればいいなと思いながら、小さな一歩を踏み出してみました。
投稿者： 3人子育て食育ごはん 投稿日時： 2014-04-25 (金) 09:13
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2014年4月24日（木） 簡単成形のロールパン（白神こだま酵母）
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Nice!
【材料】
・国産強力粉…600g（100％）
・砂糖（きび砂糖）…48ｇ（8％）
・塩（食塩）…9g（1.5％）
・卵…40g（約7％）
・ぬるま湯…360g（60％）
・酵母（白神こだま酵母）…12g（2％）
・油脂（バター）…48g（8％）
・照り用卵…1個を割りほぐして、生地用の40gを取り分けた残り。
【工程】
①生地作り…スーパーコスモ（クイジナート系）で2分。
②フロアータイム（1度目の発酵）…35℃のオーブン-60分。
③ベンチタイム…2分割して丸め、室温-15分。
④成形…簡易ロール成形（ピザのように大きな円形に伸ばして、放射状に8分割し、円周側から巻きます）。
⑤ホイロタイム（2度目の発酵）…35℃-40分。
⑥焼成前処理…照り卵をぬります。
⑦焼成…180℃-18分（予熱なし。ガスオーブン使用）。
投稿者： 3人子育て食育ごはん 投稿日時： 2014-04-25 (金) 08:51
エリンギといんげんの味噌バター炒め
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Nice!
今週のＨＡＰＰＹ家族は！？毎週月曜２１時５４分放 送です！動画はココをクリックアメブロスタート！！専門家公認ブログここをクリック
おはようございま～す！今日もいい天気な仙台からお送りしてます＾＾天気がいいと気分がいいですね♪朝一窓全開！寒いから締めました(笑)
投稿者： こうちゃんの簡単料理レシピ 投稿日時： 2014-04-25 (金) 07:12