じゃがいも2個は皮をむいて、さっと水にさらしておきます。
だし汁１・５カップとじゃがいもを煮立て、砂糖大さじ２・醤油大さじ１．５を加えて水分がなくなるまで煮ます。
（味の濃さはお好みで増減してください）
水分を飛ばして粉ふきいもの状態になったら、バターを落として出来上がり。

しのっちはバターを落とす前に撮影しちゃいましたが・・・。

昔、おかんによくこういった甘辛い粉ふきい

レタスクラブVOL.626に載ってたレシピからです〜

中華風茶碗蒸し

材料（２人分）
・チャーシュー---100g
・卵---３個
・万能ネギ---３本
・中華スープ---２1/2カップ
・市9ｵ　こしょう　しょうゆ　ごま油
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上の写真は、チャーシューの代わりにミートボールでしました。
下にも写真があるの

*ご飯(発芽十六雑穀米） *かき玉汁（卵・ワカメ・葱） *鯵のパン粉焼き（鯵・パン粉・粉チーズ） *プチトマト *インゲンとこんにゃくの煮物（インゲン・こんにゃく・胡麻） *豚とえのきの梅醤油炒め（豚バラ・えのき・鰹節） *バナナ ゴハン直前に寝ちゃった→今現在、原因不明のヒステリーで泣いているので まだ食べてません。。。。。凹 t:0烈

明日はお休み～　o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪ﾔｯﾎｰﾔｯﾎｰ♪

気持ちに余裕があるのでサービス残業でも、怒らなーい。(*￣Oﾉ￣*)ｵﾚ、大人。

アスパラガスはブロッコリー同様、娘に人気野菜かも。茹でて塩レモン、マヨネーズも食べるけど、今日はメインになって頂きました。黒幕用には、紫蘇も巻いてあります。サッパリおいしい！お肉を巻くって誰が考えたんだろ？大人も子供も喜んでお弁当にも美味しい。巻き巻き、好き。本当は別のお料理に牛肉を使いたかったのに、娘の強い要望でこうなりました。昨日は、一日付き合ってもらったので、リクエストに答えまくりの献立。く

中華風のおかずに合わせるあっさり副菜〜
鶏ガラスープの素を使って簡単な白和えです
　

●材料（２人分）
・豆腐・・・80g
（レンジでチンして水切りしておく）
・タァサイ・人参・枝豆・椎茸の甘煮etc具になるものはお好みで
・鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
（メーカーによって味の濃さが違うと思うので加減してください）
・白ごま・・・大さじ１
・オイスターソース・・・小さ

【7月10日のお弁当】肉旨にぎり・トマト・ゴーヤ入炒りためご・根菜金平　応援お願いします♪「こちら」　↑　ワタシのお弁当♪☆お野菜　　玉ねぎ・ゴーヤ・大葉　　ごぼう・にんじん・しめじ・レタス・トマト★週末に入院中の実父のところへ行き、コメントのお返事ができずごめんなさい★▽　いつも応援ありがとうございます♪　▽1日1回、クリックしていただけると嬉しいです。　●　話題が豊富・楽しいブログが